A Feast of Ice and Fire

Haben Sie sich jemals gefragt, wie es ist, an einem Festmahl in Winterfell teilzunehmen? Wünschten Sie sich, Sie könnten einen Zitronenkuchen mit Sansa Stark teilen, eine Schweinefleischpastete mit der Nachtwache verschlingen oder Honigfinger mit Daenerys Targaryen genießen? George R. R. Martins -Saga Das Lied von Eis und Feuer und die erfolgreiche HBO-Serie Game of Thrones sind dafür bekannt, die Sehenswürdigkeiten und Geräusche von Westeros zum Leben zu erwecken. Aber eine wichtige Zutat hat immer gefehlt: die köstlichen Gerichte, die den Hintergrund für diese außergewöhnliche Welt bilden. Jetzt, frisch aus der Serie, die die Fantasie neu definiert hat, kommt das Kochbuch, das das Abendessen ... und das Mittagessen und das Frühstück neu definieren könnte.

Ein leidenschaftliches Projekt der Superfans und Hobbyköche Chelsea Monroe-Cassel und Sariann Lehrer, das von George R. R. Martin selbst unterstützt wird . Ein Festmahl aus Eis und Feuer" stellt liebevoll eine atemberaubende Auswahl an Gerichten aus den Sieben Königslanden und darüber hinaus dar. Von den üppigen Köstlichkeiten, die in den Hallen der Macht in Königsmund genossen werden, über die warmen und rauchigen Speisen des eisigen Nordens bis hin zu den reichhaltigen, exotischen Gerichten der geheimnisvollen Länder östlich von Westeros ist für jeden Gaumen etwas dabei und für jeden Koch etwas dabei.

Diese leicht nachzuvollziehenden Rezepte wurden für moderne Kochtechniken verfeinert, aber abenteuerlustige Esser können auch die authentischen mittelalterlichen Gerichte ausprobieren, die sie inspiriert haben. Die Autoren haben auch Vorschläge für den Ersatz einiger der phantastischeren Zutaten gemacht, so dass Sie Ihre Küche nicht mit Kamelen, lebenden Tauben oder Dracheneiern ausstatten müssen, um Gerichte zu kreieren, die einem König (oder einem Khaleesi) angemessen sind. Insgesamt enthält "Ein Festmahl aus Eis und Feuer" mehr als 100 Rezepte, die nach Regionen geordnet sind:

Die Mauer: Lammkarree mit Kräutern Schweinefleischpastete Hammelfleisch in Zwiebel-Ale-Brühe Glühwein Erbsenbrei
Der Norden: Rinder- und Speckpastete Gehonigtes Huhn Auerochsen mit gebratenem Lauch Bratäpfel
Der Süden: Rahmschwäne Forelle im Speckmantel Gedünstetes Kaninchen Schwesterneintopf Blaubeertörtchen
King s Landing: Zitronenkuchen Wachteln in Butter ertränkt Forelle in Mandelkruste Schüsseln mit brauner, eisgekühlter Milch und Honig
Dorne: Gefüllte Weinblätter Ente mit Zitronen Kichererbsenpaste
Across the Narrow Sea: Kekse und Speck Tyroshi-Honigfinger Winterkuchen mit Honig gewürzte Heuschrecken

Es gibt sogar einen Leitfaden für Essen und Unterhaltung im Stil der Sieben Königslande. Und denken Sie daran: Der Winter kommt, also haben Sie keine Angst, ein paar Pfunde zuzulegen.

Enthält ein Vorwort von George R. R. Martin

Genre:

Essen & Getränke

Bucheinband-Typ:

Hardcover

Unterstützte Sprachen:

Englisch

Geschrieben von:

Chelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer

Anzahl der Seiten:

240 Seiten

Veröffentlicher:

Bantam

Freigabedatum (TT/MM/JJ):

29/05/2012

International Standard Book Number (ISBN):

9780345534491

Mindestbestellmenge:

1 Stück(e)

Breite:

187,3 mm

Höhe:

231,8 mm

: Nieuw
Autor: Chelsea Monroe-Cassel,Sariann Lehrer,George R. R. Martin
Genre: Food & Drink: General
Format: Hardback
Erscheinungstermin:
Anzahl der Seiten:
Länge:
Breite:
Gewicht:
Sprache:
EAN: 9780345534491