Tafelservice

Ratgeber Tafelservices

Ein Tafelservice ist für alle Haushalte unerlässlich, die regelmäßig Gäste erwarten. Es bietet eine harmonische Grundausstattung für jedes Mittag- oder Abendessen. Das einheitliche Design des Geschirrs ziert den Esstisch und bereitet eine festliche Atmosphäre. Neben dem ästhetischen Gesichtspunkt sollten Sie bei der Auswahl Ihres Tafelservices jedoch auch Material, Einsatzzweck und Pflegeleichtigkeit berücksichtigen. Worauf Sie hier genau achten sollten, erfahren Sie in diesem Ratgeber.

1. Merkmale von Tafelservices

Ein Tafelservice offeriert Ihnen ein vollständiges Geschirrset für eine Mahlzeit. Kleine Services enthalten meist vier, sechs, acht oder zwölf Teile: Neben Speisetellern erhalten Sie zusätzlich Suppenteller. Ein klassisches Tafelservice besteht aus einem Servier- und einem Speiseservice. Mittlerweile finden sich jedoch auch unzählige andere Kombinationen.

1.1 Ausführungen

Hier alle Kombinationsmöglichkeiten im Überblick:

Kaffeeservice

• Besteht meist aus 18-21 Einzelteilen
• Beinhaltet Kaffeetassen mit Untertellern, Dessert-/Kuchentellern
• Manchmal auch mit Milchkännchen und Zuckerdose
• Seltener mit Kaffeekanne

Hier alle Kaffeeservices ansehen

Essservice

• Grundausstattung aus Ess-, Suppen- und Desserttellern
• In unzähligen Designs verfügbar
• Schlichte Modelle passen sich anderem Geschirr leichter an
• Auffällige Verzierungen werten die Speisetafel optisch auf

Hier alle Essservices ansehen

Kombiservice

• Bis zu 30 Teile
• Kombiniert meistens Ess- und Kaffeeservice
• Auch andere Kombinationen möglich
• Bietet einheitliche Optik für alle Geschirre

Hier alle Kombiservices ansehen

Teeservice

• 18-21 Einzelteile
• Teetassen mit Untertellern
• Teekanne mit Stövchen
• Milchkanne und Zuckerdose
• Seltener auch Teebeutelteller

Hier alle Teeservices ansehen

1.2 Material

Sobald Sie sich für eine Set-Kategorie entschieden haben, steht die Wahl des Materials an. Am häufigsten wird Porzellan als Werkstoff für Geschirr verwendet. Aber auch hier verfügen Sie über eine Vielzahl an Möglichkeiten, die je nach Einsatzort Vor- und Nachteile haben können:

Hartporzellan

• Starker Koalin-Anteil und hohe Brenntemperatur erzeugt besonders robustes Material
• Bruchfest
• Farbspektrum ist durch Brenntemperatur eingeschränkt
• Spülmaschinenfest nur, wenn Unter- und Inglasur vorhanden ist

Bone China

• Gilt als edelstes Porzellan
• Weichporzellan
• Enthält bis zu 50 Prozent Knochenschale (zum Beispiel vom Rind)
• Hauchdünn, aber dennoch bruchfest
• Durch niedrige Brenntemperatur breite Farbpalette möglich
• Weicher Glanz, große Transparenz

Vitro

• Niedrige Brenntemperatur erlaubt breites Farbspektrum
• Dicht gebrannte Scherben machen es trotzdem besonders bruchfest
• Weiche Oberfläche anfälliger für Korrosion
• Oft als Gebrauchsgeschirr für Haushalt und Gastronomie

Feinsteinzeug

• Hoher Tonanteil verringert Lichtdurchlässigkeit
• Ofenfest und unempfindlich
• Nicht hitzebeständig bei Temperaturschwankungen

Fayence

• Wirkt durch gröbere Scherben rustikal
• Elfenbeinfarben
• Mit Zinnglasur

1.3 Dekor

Die Wahl des Dekors richtet sich allein nach Ihren persönlichen Vorlieben. Romantische Verzierungen in Gold oder mit Blumenmuster sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Saisonal einsetzbare Services sind besonders hübsche Hingucker zu Weihnachten oder an anderen Feiertagen. Beachten Sie bei der Entscheidung jedoch, dass bunte oder auffällig verzierte Teller nicht zu jedem Einrichtungsstil passen. Ändert sich ihr Geschmack mit der Zeit, ist ein klassisch-weißes Service die beste Wahl. Oft wird hier mit Formen experimentiert: Neben traditionellen, runden Formen finden sich auch geschwungene, rechteckige oder quadratische Designs.

Teller im Weihnachtsdesign

2. Verwendungszweck

Neben der optischen Erscheinung beeinflusst auch der Verwendungszweck die Wahl des richtigen Tafelservices:

• Ein Tafelservice für die ganze Familie sollte robust sein: Achten Sie auf kratz- und stoßfestes Material. Aufgrund des täglichen Gebrauchs sollte es zudem spülmaschinenfest sein
• Ein Geschirrset für besondere Gelegenheiten darf hingegen filigran gearbeitet sein und ein festliches Dekor haben. Saisonal passende Services ergänzen beziehungsweise ersetzen übrige Tischdekoration
• Unabhängig des Zwecks sollte das Tafelservice unempfindlich und gleichmäßig gearbeitet sein

3. Reinigung und Pflege

3.1 Reinigung

Um die Qualität Ihres Geschirrs lange zu erhalten, sollten Sie unbedingt auf die korrekte Reinigung achten. Generell gilt:

Je poröser das Material beschaffen ist, desto empfindlicher reagiert es auf falsche Behandlung. Stimmen Sie zum Beispiel die Struktur Ihres Geschirrtuchs auf die Dichte des zu frottierenden Materials ab: Verwenden Sie zum Beispiel ein feineres Tuch bei empfindlicheren Materialien, um Kratzer zu vermeiden.

Folgende Tipps können ebenfalls nützlich sein:

• Warten Sie nicht zu lange, bis Sie Ihr Service reinigen Säuren und Salze aus dem Essen können das Geschirr angreifen.
• Geschirrkörbe für die Küchenzeile können beim Abtropfen helfen Porzellan, das zu lange in der Maschine steht, kann durch Kondenswasser unschöne Flecken bekommen.
• „Spülmaschinengeeignet“ ist nicht „spülmaschinenfest“ Während „spülmaschinenfeste“ Services nach DIN 50275 auf Ihre Tauglichkeit getestet werden, ist der Begriff „spülmaschinengeeignet“ rechtlich nicht definiert. Empfindliche Materialien mit Aufglasurdekor könnten in der Maschine angegriffen werden und sich abnutzen.

3.2 Pflege

Im alltäglichen Gebrauch kommt es häufig vor, dass Keramikgeschirr zum Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle verwendet wird. Die meisten Services überstehen diesen Einsatz schadlos

Dennoch sollten Sie beachten, dass die durch die Strahlungen entstandene Hitze im Inneren des Geschirrs für Spannungen sorgen kann. Tafelservices mit elektrisch leitenden Verzierungen können zudem für Funkenbildung sorgen. Aufwendig dekoriertes Geschirr sollten Sie daher lieber nicht in die Mikrowelle stellen.

4. FAQ

• Wofür brauche ich ein Tafelservice?

  Ein Tafelservice bietet die Grundausstattung für jeden Esstisch. Mit zumeist 6 bis 12 Suppen- und Speisetellern sind Sie als Gastgeber für Ihren Besuch ideal vorbereitet. Das passende Dekor bereitet ein einheitliches Bild und sorgt für eine festliche Atmosphäre. Je nach Ausstattung erhalten Sie zudem Dessertteller oder Kaffeetassen dazu.

• Sind schlichte Designs besser als auffällige Modelle?

  Bei der Auswahl des Designs sollten Sie allein auf Ihren persönlichen Geschmack vertrauen. Während aufwendige Verzierungen Teller und Tassen optisch aufwerten, lässt sich ein klassisch-weißes Service leichter mit anderen Teilen kombinieren.

• Welches Material soll ich wählen?

  Grundsätzlich ist es sinnvoll, bei Geschirrsets, die für den Alltag gedacht sind, besonders auf Stabilität und Kratzfestigkeit zu setzen. Porzellan mit heißer Brenntemperatur ist robuster als solches, das bei niedrigerer Temperatur hergestellt wurde. Sind Sie auf der Suche nach einem Tafelservice für besondere Anlässe, können Sie auch auf filigrane Modelle zurückgreifen. So erlauben Porzellansorten wie Bone China oder Vitro aufgrund ihrer Herstellungsweise ein breites Farbspektrum bei weicher, glänzender Porzellanfarbe.

5. Verwandte Links

• Schüsseln und Schalen
• Teller
• Tassen
• Serviertabletts