Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst - Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen! Und wenn Sie am Ende das selbst hergestellte Brot genießen, wissen Sie sogar, was drin ist. Der Genuss von frischem Brot oder Brötchen wird erst perfekt durch einen köstlichen Aufstrich: Am Ende dieses Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse-Wurst-Marmelade-Einerlei.

Produkttyp: Softcover
Titel: Brot backen
Autor/in: Gutjahr, Ilse|Richter, Erika
Verlag: Emu-Verlags-GmbH
ISBN: 389189113X
Seiten: 112
Sprache: Deutsch
Erscheinungstermin: 200411
Kategorie: HC/Backen
Maße: 240 x 170 x 10