Ein Liebesbrief an die Schokolade mit 100 Rezepten zum Backen, Genießen und Verlieben.

In dieser umfassenden Sammlung finden Sie klassische Geschmacksrichtungen wie Schokoladenkuchen mit Karamellcreme, elegante Schichtkuchen wie Edds Haselnuss- und Ahornschokoladentarte, sowie köstliche Desserts wie Pistazien-Tiramisu. Edd präsentiert kreative Variationen von beliebten Klassikern wie Miso- und Weiße-Schokoladenkekse oder S'mores-Brownies und führt Sie durch das Backen von Broten und Gebäck mit Schokolade, darunter Bistro-Profiteroles und Hefeknödel mit Sauerkirschen und Kakao-Streuseln. Für jeden Anlass ist hier ein passendes Rezept dabei. Manchmal steht der Schokoladengeschmack im Vordergrund, manchmal spielt er eine unterstützende Rolle, aber jedes Rezept ist eine Hommage an diese ganz besondere Zutat.