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Produktbeschreibung & Produktdaten
Schnapsbrennen als Hobby
Das bekannte Buch von Helge Schmickl und Bettina Malle zum Schnapsbrennen im Hobbybereich kommt in der neuen Auflage 2023 aus dem Ökobuchverlag. Das Buch zeigt auf anschauliche Weise und mit einigen einfachen Rezepten wie man Zuhause eigenen Schnaps brennen und aromatisieren kann. Ideal für alle Einsteiger und Besitzer kleinerer Destillieranlagen geeignet.
Im Buch wird hervorragend erklärt wie man die wichtigsten Früchte einmaischt und eigene Geiste herstellen kann. Das Buch bezieht sich weitgehend auf den Umgang mit kleineren Alkoholmengen und den legalen Tischdestillen bis zu zwei Liter - wie sie in Deutschland, Österreich und der Schweiz benutzt werden dürfen. Das Buch wäre die ideale Ergänzung zu allen Hobby- und Tischdestillen und ist seit vielen Jahren das Standardwerk und einer unserer für den Hobbybereich.
Ein Buch welches im Bücherregal eines jeden Hobbybrenners zu finden sein sollte.
Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren - und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und es werden typische Fehler besprochen.
- Autor
- Bettina MalleHelge Schmickl
- Sprache
- Deutsch
- Seitenzahl
- 174
- Gewicht
- 470 g
- Bindung
- Gebundene Ausgabe
- Erscheinungsdatum
- 16.02.2023
- Herstellernummer
- 25628840_9783947021338
- ISBN
- 394702133X
- EAN
- 9783947021338
- Autor
- Bettina MalleHelge Schmickl
- Sprache
- Deutsch
- Seitenzahl
- 174
- Gewicht
- 470 g
- Bindung
- Gebundene Ausgabe
- Erscheinungsdatum
- 16.02.2023
- Herstellernummer
- 25628840_9783947021338
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