Good Drinks

Ein anspruchsvolles und stilvolles Buch, das raffinierte alkoholfreie Getränke vorstellt, verfasst von einer ehemaligen Redakteurin von Bon Appétit und einer James Beard Award-Nominierten.

“—Jim Meehan, Autor von Meehan’s Bartender Manual und The PDT Cocktail Book

AUSGEWÄHLT ZU EINEM DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES VON Bon Appétit - Los Angeles Times - Wired - Esquire - Garden & Gun

Kalter Kaffee mit Brombeeren, Mandeldrink und Kokoscreme. Räuchertee, kombiniert mit säuerlichem Kirschsaft. Eine bittersüße, kräuterartige Variante des Pimm's Cup. Die Autorin Julia Bainbridge verbrachte einen Sommer damit, durch die USA zu reisen, Bars, Restaurants und alles dazwischen zu besuchen, um eine Frage zu beantworten: Kann man ein außergewöhnliches alkoholfreies Getränk zubereiten? Die Antwort war eindeutig: „Ja.“

Mit einem umfangreichen Abschnitt über Zutaten, Tipps zur Beschaffung und Rezepten, die von hervorragenden Barkeepern aus dem ganzen Land zusammengestellt wurden – darunter Verjus Spritz, Chicha Morada Agua Fresca, Salted Rosemary Paloma und Tarragon Cider – zeigt Good Drinks, dass dekadente Brunch-Cocktails, erfrischende Getränke für den Nachmittag und Digestifs für den Abend von jedem genossen werden können.