Ottolenghi SIMPLE

The Sunday Times und New York Times . Gewinner bei den National Book Awards 2018

Alles, was Sie an Ottolenghi lieben, einfach gemacht.

Die preisgekrönten Rezepte von Yotam Ottolenghi sind immer ein Fest: eine unvergessliche Kombination aus Fülle, Geschmack und Überraschung. Ottolenghi SIMPLE ist nicht anders, mit 130 brandneuen Gerichten, die all die erfinderischen Elemente und Geschmackskombinationen enthalten, für die Ottolenghi so beliebt ist, aber mit minimalem Aufwand für maximalen Genuss.

Ottolenghi SIMPLE ist voll von farbenfrohen Fotos und präsentiert Yotams herausragende Gerichte, die zu jeder Art von Kochen passen, die Ihnen leicht fällt - ob Sie nun in weniger als 30 Minuten ein wunderbares Essen auf den Tisch zaubern wollen, nur einen Topf für eine köstliche Mahlzeit benötigen oder ein schmackhaftes Gericht, das im Voraus zubereitet und dann serviert werden kann, wenn Sie fertig sind.

Diese brillanten, geschmacksintensiven Gerichte sind alle in mindestens einer (aber oft in mehr als einer) Hinsicht EINFACH:

S - wenig Zeit: weniger als 30 Minuten
I - 10 Zutaten oder weniger
M - im Voraus zubereiten
P - Speisekammer
L - faul
E - einfacher als Sie denken

Ottolenghi SIMPLE ist das umwerfende neue Kochbuch, das wir uns alle gewünscht haben: Yotam Ottolenghis lebendiges Essen leicht gemacht.

SIMPLE mit 10 Zutaten unter ottolenghi.co.uk

Yotam Ottolenghi ist Kochbuchautor und Chefkoch sowie Inhaber der Ottolenghi-Delikatessengeschäfte sowie der Restaurants NOPI und ROVI. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne im FEAST-Magazin von The Guardian und hat sieben Kochbücher veröffentlicht, die auf den listen der Sunday Times und der New York Times standen: PLENTY und PLENTY MORE (seine Sammlung vegetarischer Rezepte); OTTOLENGHI: THE COOKBOOK und JERUSALEM, gemeinsam mit Sami Tamimi verfasst; „NOPI: THE COOKBOOK“ mit Ramael Scully; „SWEET“ mit Helen Goh; sowie „OTTOLENGHI SIMPLE“ mit Tara Wigley. Yotam hat zwei Staffeln der Serie „Mediterranean Feasts“ für More 4 produziert, eine BBC4-Dokumentation mit dem Titel „Jerusalem on a Plate“ sowie seinen äußerst beliebten Podcast „Simple Pleasures“. ottolenghi.co.uk. @ottolenghi

Yotam Ottolenghi ist Gastronom und Chefkoch der sieben Ottolenghi-Delikatessengeschäfte sowie der Restaurants NOPI und ROVI. Er ist Autor von acht -Kochbüchern, die mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden. Yotam ist seit über dreizehn Jahren wöchentlicher Kolumnist für den „Saturday Guardian“ und schreibt regelmäßig Beiträge für die „New York Times“. Sein Einsatz für Gemüse sowie für Zutaten, die einst als „exotisch“ galten, hat zu dem geführt, was manche als „Ottolenghi-Effekt“ bezeichnen. Damit ist die Zubereitung von Gerichten gemeint, die voller Farbe, Geschmack, Fülle und Sonnenschein stecken. Yotam lebt mit seiner Familie in London.

Produkttyp: Gebundene Ausgabe
Titel: Ottolenghi SIMPLE
Autor: Ottolenghi , Yotam
Verlag: Random House UK Ltd
ISBN: 1785031163
Seiten: 308
Sprache: Englisch
Erscheinungsdatum: 06 .09.2018
Kategorie: Hardcover/Themenkochbücher
Maße: 276 x 202 x 31

Genre:

Gesundheit, Geist und Körper

Bucheinband-Typ:

Hardcover

Unterstützte Sprachen:

Englisch

Typ:

Papierbuch

Anzahl der Seiten:

320 Seiten

Empfohlene Altersgruppe:

Erwachsener

Vorgeschlagenes Geschlecht:

Unisex

Veröffentlicher:

Ebury Press

Freigabedatum (TT/MM/JJ):

09/2018

Veröffentlichungsjahr:

2018

International Standard Book Number (ISBN):

9781785031168

Breite:

202 mm

Tiefe:

38 mm

Höhe:

272 mm