Backvergnügen wie noch nie

Das beliebteste GU-Backbuch aller Zeiten ist wieder da!

Köstliche Sonntagstorten, klassische Blechkuchen, duftende Weihnachtsplätzchen oder herzhaftes Partygebäck - mit dem großen GU-Backbuch machen Sie all das für den großen Auftritt hübsch.

Die mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren, Christian Teubner und Annette Wolter, präsentieren Ihnen Backrezepte, Praxistipps und enthüllen für Sie sogar Großmutters Backgeheimnisse. Dieses Buch ist so gut, dass es mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurde - und das nicht ohne Grund. Aber sehen Sie selbst...

"Backvergnügen wie noch nie": Ihr Backbuch auf einen Blick

Das erwartet Sie in "Backvergnügen wie noch nie":

• Wichtige Grundrezepte und Tipps
• Wenn Gäste kommen
• Party-Gebäck für viele
• Backen für Familienfeste
• Menü-Gebäck mit Tradition
• Große Weihnachtsbäckerei
• Gebäck zum Jahreswechsel
• Osterüberraschungen
• Vollkorngebäck
• Brot und Brötchen
• Großmutters Backgeheimnisse
• Backwissen im Überblick

Das große GU-Backbuch: Grundrezepte und Tipps

Das pure Backvergnügen beginnt mit der Basis: Wie gelingt der Hefeteig richtig, was brauche ich für einen Blätterteig oder worin besteht eigentlich der Unterschied zwischen Mürb- und Rührteig Viel nützliches Wissen rund um die wichtigsten Grundrezepte wird Ihnen in diesem Backbuch einfach und anschaulich erklärt.

Ob kleiner Kreis oder großes Fest - mit diesem Backbuch können die Gäste kommen

Für die gemütlichen Sonntage mit der Familie:

Ein saftig-süßer Apfelkuchen, ein Stück cremige Sahnetorte oder eine extrafeine Sachertorte - überraschen Sie Ihre Familie beim Sonntags-Kaffeekränzchen mit überzeugenden Backkünsten.

Für die gesellige Party mit den Freunden:

Mit diesen Backrezepten gelingen Ihnen köstliche Kreationen im Handumdrehen.

Oh du fröhliche: Backrezepte für Weihnachten

Plätzchen backen mit dem Nachwuchs

Ein Duft von Zimt und Vanille liegt in der Luft und große Kinderaugen warten schon ganz gespannt vor dem Ofen: Das Plätzchenbacken mit den Kleinen ist eine wunderschöne Einstimmung auf die Feiertage. Einfache Rezepte für Plätzchen gelingen fast von allein und bringen viel Spaß in die Weihnachtsbäckerei.

Die Lieben verwöhnen

Verzaubern Sie Ihre Liebsten zum Fest mit feinem Konfekt oder ausgefallenen Weihnachtsspezialitäten. Mit dem GU-Backbuch sparen Sie sich übrigens auch den hektischen Vorweihnachtseinkauf: Wir verraten Ihnen nämlich, wie Sie Freunde und Familie mit selbst gemachten Geschenken aus der Backstube zum Strahlen bringen.

Brot und Brötchen selbst gemacht - die besten Rezepte

In keinem Land gibt es so viele Brotsorten wie in Deutschland. Warum Brot bei uns so beliebt ist Weil ein warmes, dufte

Das große GU-Bildbackbuch: ein echter Klassiker! Mit den schönsten Backrezepten der mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren Christian Teubner und Annette Wolter. Schwelgen Sie in den schönsten Sonntagstorten für Gäste, beliebten Obstkuchen, Blechkuchen für die große Runde, Großmutters Backgeheimnissen, herzhaftem Partygebäck oder Brotrezepten mit Tradition. Von Kennern besonders geschätzt: das große Kapitel zur Weihnachtsbäckerei mit traditionellen Backideen von Vanillekipferl bis Lebkuchenmann. Grundrezepte zu allen Teigen und das gesammelte Backwissen vom Konditormeister sorgen dafür, dass alles gelingt und besonders fein schmeckt. Die erprobten Rezepte, authentische Fotos und hilfreiche Praxistipps sorgen dafür, dass dieses Buch hält, was es verspricht: Backvergnügen wie noch nie! Prämiert mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands.