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Produktbeschreibung & Produktdaten

: Sehr gut
Autor:
Genre:
Format:
Erscheinungstermin:
Anzahl der Seiten:
Länge:
Breite:
Gewicht:
Sprache:
EAN: 9788868390907



Allen, die Fleisch besonders köstlich und vielseitig zubereiten wollen, bietet dieses Buch eine Fülle reizvoller Rezeptideen: von Speisen mit nur wenigen Grundzutaten bis hin zu Gerichten mit vielfältigen Zutaten, von leicht und schnell bis raffiniert und festlich. - Mehr als 33 klassische und ausgefallene Rezepte und Rezeptvariationen mit dem Fleisch von Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Wild und Lamm - Tipps für eine gesunde Ernährung, den Einkauf und die richtige Lagerung sowie Vieles mehr - Ausführliche Küchenpraxis mit Tipps zu Küchengeräten für Schnitzel, Vor-und - Zubereitung von Fleisch, Panaden und Marinaden - Gemüse, Kartoffeln und Pilze als Beilagen zu Fleisch - Tipps zu den besten Weine als Begleitern von Fleisch - Jedes Rezept mit brillantem Foto - Vielfach erprobt, leicht verständlich - Zahlreiche Tipps und Tricks der Profiküche - Anschauliche Schritt-für Schritt-Fotos
Autor
Heinrich Gasteiger
Gerhard Wieser
Helmut Bachmann
Genre
Essen & Trinken
Sprache
Deutsch
Seitenzahl
88
Bindung
Taschenbuch
Lieferumfang
33
Erscheinungsdatum
31.10.2015
Herstellernummer
1213516_9788868390907
ISBN
8868390906
EAN
9788868390907
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Heinrich Gasteiger
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