Healing with Whole Foods, Third Edition

Dieses Buch wird von Akupunkturstudenten als Nachschlagewerk verwendet und ist ein umfangreiches Handbuch über die Theorie und Heilkraft der chinesischen Medizin. Es ist auch eine Fibel über Ernährung, einschließlich Fakten über grüne Lebensmittel wie Spirulina und Blaualgen und die "Regenerationsdiäten", die von Krebspatienten und Arthritikern verwendet werden, zusammen mit einem inspirierenden Kochbuch mit mehr als 300 meist vegetarischen, nährstoffreichen Rezepten.

Die Informationen über die chinesische Medizin sind nützlich, um gesundheitliche Ungleichgewichte zu diagnostizieren, besonders bei beginnenden Krankheiten. Sie sind geschickt mit dem Vollwertprogramm kombiniert, denn die Chinesen schreiben den Lebensmitteln verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften zu, so dass Sie Ihre Ernährung auf die Linderung von Krankheitssymptomen abstimmen können. So schreibt die chinesische Medizin beispielsweise vor, dass jemand mit geringer Energie und blassem Teint (Yin-Mangel) davon profitieren würde, wenn er bittere Lebensmittel meidet und dafür "süße" Nahrungsmittel wie Soja, schwarzen Sesam, Pastinaken, Reis und Hafer zu sich nimmt. (Beachten Sie, dass die chinesische Definition von süßen Lebensmitteln sich sehr von der amerikanischen unterscheidet!)

Pitchford sagt in seiner Widmung, dass er hofft, dass der Leser durch die Befolgung seines Programms "Heilung, Bewusstsein und Frieden" findet. Die Diät ist nach amerikanischen Maßstäben sicherlich essigsauer (kein Alkohol, Koffein, Weißmehl, frittierte Lebensmittel oder Zucker und ein Minimum an Eiern und Milchprodukten), aber die Gründe, die er für den Verzicht auf diese Lebensmittel mit "negativer Energie" anführt, sind überzeugend. Von der Schädigung der Nebennieren durch Kaffee bis hin zur Störung des Immunsystems durch zu viel raffinierten Zucker regt Pitchford dazu an, jede Ernährungsentscheidung und ihren letztendlichen Einfluss auf die Gesundheit zu überdenken. Ohne alarmistisch zu sein, gibt er Ernährungstipps, um sich vor den Gefahren des modernen Lebens zu schützen, einschließlich der Neutralisierung von Schäden durch Fluoridierung des Wassers (Schilddrüsen- und Immunsystemprobleme können die Folge sein, Fluorid ist ein Karzinogen). Es gibt weitere Informationen über die Kombination von Lebensmitteln, die Gesundheit der Frau, Herzkrankheiten, Schwangerschaft, Fasten und Gewichtsabnahme. Insgesamt ist dies ein wunderbares Buch für alle, die ihren Körper von innen heraus stärken wollen.

Bucheinband-Typ:

Taschenbuch

Unterstützte Sprachen:

Englisch

Anzahl der Seiten:

750 Seiten

Vorgeschlagenes Geschlecht:

Unisex

Veröffentlicher:

North Atlantic Books

Freigabedatum (TT/MM/JJ):

06/2002

International Standard Book Number (ISBN):

9781556434303

Breite:

196,1 mm

Tiefe:

254 mm

Höhe:

50 mm

: Nieuw
Autor: Paul Pitchford
Genre:
Format: Taschenbuch
Erscheinungstermin: 2002
Anzahl der Seiten: 784
Länge: 254mm
Breite: 198mm
Gewicht: 1735g
Sprache:
EAN: 9781556434303