The Kitchen Book

DER SOFORTIGE DER SUNDAY TIMES. "Ein modernes Klassiker." – Nicola Lamb. "Alles an diesem Buch ist es wert. Ehrlich gesagt, selbst wenn Sie nie kochen, ist dieses Buch es wert. Ich liebe es." – Nigella Lawson. "Mein Lieblingskochbuch überhaupt. Nützlich, genial, voller Genuss. Sehr empfehlenswert." – India Knight, Sunday Times. "Dieses Buch ist einfach magisch. Ich habe so viele Seiten umgeklappt: Ich liebe die Rezepte, ich liebe das Schreiben. Ihr bestes Buch bisher." – Dolly Alderton. "Alles, was ich mir von einem Kochbuch wünsche." – Olivia Potts, Spectator. "Kochen für zu Hause, aber mit Stil. Machen Sie es zu etwas, das Ihren Tag verbessert. Machen Sie es schön, nützlich und lecker. Machen Sie Ihr Leben einfach um 10 % besser." Rezepte ohne Messer: Kartoffelcurry, Lammragout mit Kreuzkümmel, Safran-Satay-Lachs, marinierte Bavette und Kimchi-Remoulade. Frühstücksriegel, Rhabarber- und Vanillepudding, klebriger Zitronenkuchen und Ein-Schüssel-Cannelés. Dies ist Kochen für den Alltag – Rezepte, die Sie tatsächlich zubereiten und die Sie wirklich lieben werden. Es gibt viele Ideen, um Sie durch die Woche zu bringen, mit minimalem Aufwand und maximaler Belohnung, egal ob Sie sich gerade niedergeschlagen fühlen oder nach Eleganz streben: - Die große Liste: Wie man den Kühlschrank, den Gefrierschrank, die Gewürzschublade und mehr bestückt. - Auf dem Sofa: Klebrender, knuspriger koreanischer Tofu, Pistazien-Chili, Kürbis- und Rosinen-gerösteter Reis. - Am Küchentisch: Buttermilch-Maisbrot, würziger Mangosalad, grüne Kichererbsen-Quesadillas. - Für eine Zusammenkunft: Lauch-Latkes aus der Pfanne, Schweinebacken- und Queen-Bean-Burritos, rauchige Rosmarin-Palomas. - Mit einer Tischdecke: Spargel-Fritters, Miso-Pilz-Ragout, rauchige Tee-Schokoladenpuddings. - Für die kommende Woche: Brot und Butter, Allheilmittel-Eintopf, rote Zwiebeln, karamellisierter Knoblauch. - Auf dem Boden: Carbonara-Reis, Fischstäbchen- und geräucherte-Mais-Tacos, Wurst- und Rucola-Gnocchi. Ein Hähnchen braten. Die kommende Woche planen. Eine Party veranstalten (für drei oder dreißig oder mehr). Fehlerfreie Kekse backen (für den Fall, dass es unbedingt Kekse geben muss). "The Kitchen Book" ist Ihre Quelle für Inspiration bei der Frage, was man zum Abendessen kochen soll, und die endgültige Antwort auf "Vielleicht einfach nur Toast und ein frühes Bett." Dies sind Rezepte, die Sie ein Leben lang begleiten werden.

The new cookbook from award-winning writer Ella Risbridger.