Prüfungsbuch für Fachverkäufer /-innen im Lebensmittelhandwerk

Das zweispaltige Prüfungsbuch im Frage- und Antwortstil erleichtert die selbstständige Vorbereitung auf Klassenarbeiten, Tests, Zwischen- und Abschlussprüfungen.
Die Neuauflage wurde aktualisiert und mit neuen Originalprüfungsaufgaben aus Baden-Württemberg (Winter 2021/22 und Sommer 2022) versehen. So können die Auszubildenden ihr erarbeitetes Wissen auf aktuellem Stand abschließend testen.
Ein ausführlicher Lernfeldkompass am Ende des Buches zeigt, in welchen Kapiteln des sachlogisch aufgebauten Prüfungsbuches die jeweiligen Lernfelder behandelt werden.
Wichtige Aktualisierungen betreffen u. a. Zahlenanpassungen bei Löhnen, Zinsen und Steuern, Änderungen im Sozialversicherungsrecht, den neuen Kaufmangelbegriff soerungen beim Verbraucherschutz.

Das Prüfungsbuch richtet sich an Auszubildende zur Fachverkäuferin und zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Bäckerei und Konditorei. Es unterstützt die selbstständige Vorbereitung auf Klassenarbeiten, Tests sowie auf Zwischen- und Abschlussprüfungen. Der Inhalt ist sachlogisch aufgebaut und folgt einem zweispaltigen Frage-Antwort-Format. Diese Struktur ermöglicht eine gezielte Wiederholung prüfungsrelevanter Inhalte und unterstützt unterschiedliche Lernstrategien. Ein ausführlicher Lernfeldkompass ordnet die Kapitel den jeweiligen Lernfeldern zu und erleichtert die Orientierung im Prüfungsstoff. Die aktualisierte Auflage berücksichtigt rechtliche und wirtschaftliche Entwicklungen. Ergänzt wird das Prüfungsbuch durch Originalprüfungsaufgaben, die eine realistische Überprüfung des eigenen Wissensstandes ermöglichen.