Eis selber machen war noch nie so einfach. Dieses Eiscreme-Kochbuch zeigt, wie cremige, fruchtige und erfrischende Eisrezepte zu Hause gelingen - mit einfachen Zutaten, klaren Schritten und vielen Ideen für die ganze Familie. Ob klassisches Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis, Joghurteis, Sorbet, Eis am Stiel oder schnelle Sommerdesserts: Die Rezepte sind alltagstauglich, verständlich erklärt und ideal für warme Tage, Kinder, Gäste und kleine Genussmomente zwischendurch. Viele Rezepte gelingen mit Eismaschine, zahlreiche Ideen funktionieren aber auch ganz einfach ohne Eismaschine im Gefrierfach. Zusätzlich enthält das Buch praktische Tipps für cremiges Eis, häufige Fehler und einfache Lösungen, Hinweise zur Aufbewahrung sowie Ideen zum Variieren der Rezepte. Perfekt für alle, die Eiscreme, Fruchteis, Sorbets und sommerliche Desserts unkompliziert selbst machen möchten - ohne komplizierte Technik und ohne schwer erhältliche Zutaten.