Książka "Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb" Egon Binder MULTICO

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Räuchern von Fleisch, Wurst und Fisch im Jahr 2022 – Egon Binder

Das Räuchern ist nicht nur eine traditionsreiche Methode, um Fleisch
und Fisch vor dem Verderben zu bewahren – Hühner- oder Gänsebrust, ein Stück Lammfleisch oder
gerade mit der Angel gefangener Fisch werden im Rauch zu köstlichen
Delikatessen.
Inhaltsverzeichnis:
Rauchentwicklung
Räucheröfen und -kammern
Räuchern von Fleisch und Wurst
Räuchern von Fisch


EAN: 9788377636152

Erscheinungsjahr2022
Seiten120
EinbandTaschenbuch
Format131 x 195 mm
Erscheinungsdatum21.06.2022
AutorenEgon Binder
ReiheDO IT YOURSELF
Gewicht184 g
Kampagne – ValentinstagValentinstag-für-sie
Valentinstag-für-ihn
Zustand
SprachePolnisch
Länge des Artikels in Zentimetern0,7
Höhe des Artikels in Zentimetern19
Breite des Artikels in Zentimetern13
Gesamtgewicht in Gramm28,82


Räuchern ist nicht nur eine traditionelle Methode, um Fleisch und Fisch vor dem Verderben zu bewahren - ein Hähnchen oder eine Gänsebrust, ein Stück Hammelfleisch oder ein gerade gefangener Fisch werden im Rauch zu köstlichen Delikatessen. Räucherherstellung, Räucheröfen und -kammern, Fleisch- und Wursträuchern, Fischräuchern.
Seitenzahl
120
Gewicht
0.2 g
ISBN
978-83-7763-615-2
EAN
9788377636152
Seitenzahl
120
Gewicht
0.2 g
ISBN
978-83-7763-615-2
EAN
9788377636152
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