Der Curry-Experte, alias Dan Toombs, ist zurück, und diesmal nimmt er sich beliebte thailändische Gerichte zum Ziel, sowohl zum Mitnehmen als auch aus dem Restaurant.

Dan hat über zwei Jahrzehnte damit verbracht, mit Köchen und Restaurants zusammenzuarbeiten, um Rezepte zu entwickeln, die genau wie die Gerichte zum Mitnehmen schmecken. Die thailändische Küche ist bekannt für ihre leichten Gerichte, die eine Vielzahl von Aromen und Texturen bieten und ein feines Gleichgewicht von Säure, Süße und Salz vereinen. In "The Curry Guy Thai" präsentiert Dan seine eigenen Interpretationen dieser beliebten Gerichte, darunter Rind-Massaman-Curry, rotes Enten-Curry, Pad Thai, Fischfrikadellen und Sommerrollen. Mit über 100 Rezepten, wunderschönen Farbfotos und praktischen Tipps und Ratschlägen für den Haushalt lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen klassischen Gerichte zu Hause zubereiten können.