Klingenlänge:

21 cm

Kanetsune 950 dsr-1k6 Sujihiki-Messer 21 cm KC955

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Ein Küchenmesser zum Portionieren und Schneiden von Fleisch, z. B. Geflügel, Braten, Schinken – nachdem das Produkt gekocht oder gebacken wurde. Die spezielle, längliche Klinge, die viel schmaler und dünner ist als bei gewöhnlichen Messern, ermöglicht präzise und glatte Schnitte über die gesamte Fläche, während dickere Messer oft stecken bleiben und das Fleisch zerreißen.

Klinge – DSR-1K6 EdelstahlGriff – PakkaholzHärte – 58 HRC +/- 1Gesamtlänge – 34,0 cmKlingenlänge – 21,0 cmKlingenbreite – 3,2 cmKlingenstärke – 1,52 mmSchärfmethode – beidseitiger symmetrischer SchliffGewicht – ca. 118 g



Kane Tsune Sujihiki 21 cm

Gehämmerte Klinge.

Technische Daten

Gewicht: 116 Gramm
Klingenlänge: 210 cm
Klingenmaterial: DSR-1K6
Griffmaterial: Sperrholz
Klingenform: Dekupiermesser
Klingenfarbe: Grau
Klingensicherung: Feststehend
Grifffarbe: Naturholz



Technische Spezifikation

  • Produkt-ID: 168751
  • Farbe: braun
  • Länge: 34,0 cm
  • Klingenlänge: 21,0 cm
  • Herstellersymbol: kc-955
  • Klingenhärte: 58 hrc +/- 1
  • Serie: kanetsune seki 950
  • Material der Klinge: Edelstahl
  • Rodzaj stali: dsr-1k6
  • Wskazówki dotyczące stosowania: po umyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu,, szlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu
  • Rękojeść: drewno pakka
  • Grubość klingi: 1,52 mm
  • Długość rękojeści: 13,0 cm
  • Szerokość klingi: 3,2 cm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny

--------------------------------------------

Anwendungsmöglichkeit:

Spülmaschine,



Kanetsune 950 DSR-1K6 Sujihiki-Messer 21 cm

Ein Küchenmesser zum Portionieren und Schneiden von Fleisch, z. B. Geflügel, Braten, Schinken - nachdem das Produkt gekocht oder gebacken wurde. Die spezielle, längliche Klinge, die viel schmaler und dünner ist als bei gewöhnlichen Messern, ermöglicht ein präzises und gleichmäßiges Schneiden durch die gesamte Fläche, während ein dickeres Messer das Fleisch oft keilt und ruckelt.

Technische Daten:

Klinge - DSR-1K6 Edelstahl
Griff - Pakkaholz
Härte - 58 HRC +/- 1
Gesamtlänge - 34,0 cm
Klingenlänge - 21,0 cm
Klingenbreite - 3,2 cm
Klingenstärke - 1,52 mm
Schärfmethode - beidseitig symmetrischer Schliff
Gewicht - ca. 118 g

Maße
290
Länge
34 cm
Klingenlänge
21 cm
Material
Stahl
Modell
KC955
Farbe
Braun
Silber
Hersteller
Kanetsune Seki
Lieferumfang
1 × Kanetsune 950 DSR-1K6 Sujihiki-Messer
Stückzahl
1
Gewicht
0.118 kg
EAN
4956856729557
Herstellernummer
KC955
Maße
290
Länge
34 cm
Klingenlänge
21 cm
Material
Stahl
Modell
KC955
Farbe
Braun
Silber
Hersteller
Kanetsune Seki
Lieferumfang
1 × Kanetsune 950 DSR-1K6 Sujihiki-Messer
Stückzahl
1
Gewicht
0.118 kg
EAN
4956856729557
Herstellernummer
KC955
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