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Produktbeschreibung & Produktdaten

In Bäckerei, Konditorei, Dessertküche und Vorbereitung unterstützt das Backzubehör gleichmäßige Back- und Anrichtarbeiten. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.

Das Backzubehör besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit schmalem glatten Rand, schwere Qualität, insbesondere für die Herstellung von Sauerteig geeignet. Dazu kommen die Abmessungen Länge innen: 25 cm, Breite innen: 10 cm, Höhe: 6,5 cm, Volumen: 1 l.

Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Backzubehör einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.



BackformBackform, Form, Edelstahl 18/10, 1-3 Liter wählbar

aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit schmalem glatten Rand, schwere Qualität, insbesondere für die Herstellung von Sauerteig geeignet

Rostfreie Formen eignen sich grundsätzlich für alle Brotsorten, aber besonders für Sorten, die mit Sauerteig, Backferment oder Teigsäuerungsmittel gesäuert sind, denn bei dieser Form kommt es zu keinerlei Reaktionen zwischen Teig bzw. Brot und Form.

Art-Nr.

Länge innen

Breite innen

Höhe

Volumen

5110/250

25 cm

10 cm

6,5 cm

1 l

5110/300

30 cm

11,5 cm

6,5 cm

2 l

5110/350

35 cm

12 cm

8 cm

3 l



aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit schmalem glatten Rand, schwere Qualität, insbesondere für die Herstellung von Sauerteig geeignet

  • Inhalt (l):
    1
    • 1
    • 2
    • 3
    • List is empty.
  • Höhe (mm):
    65
    • 65
    • 80
    • List is empty.
  • Länge (mm):
    250
    • 250
    • 300
    • 350
    • List is empty.
  • Breite (mm):
    100
    • 100
    • 115
    • 120
    • List is empty.
  • Material: Edelstahl


aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit schmalem glatten Rand, schwere Qualität, insbesondere für die Herstellung von Sauerteig geeignet
Back- und Pastetenform 25 cm Walter Artikel 5100 01 02 02 , Länge innen: 25 cm, Breite innen: 10 cm, Höhe: 7 cm, Volumen: 1 l



Backform aus Edelstahl 18/10 Matt poliert, mit schmalem glatten Rand Länge innen: 25,0 cm Breite innen: 10,0 cm Höhe: 7,0 cm Volumen: 1,0 Liter Insbesondere für die Herstellung von Sauerteig geeignet Schere Qualität
Material
Edelstahl
Hersteller
Contacto
Stückzahl
1
Gewicht
0.448 kg
EAN
4003625511025
Herstellernummer
5110/250
Material
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