Dick DarkNitro Kochmesser, 21 cm

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Kochmesser, DarkNitro, 21 cm - 81147212

Herzstück in deiner Küche

Das Kochmesser ist ein absoluter Klassiker und gehört zum Basissortiment jedes Kochs. Es ist für eine Vielzahl an Aufgaben geeignet und variabel einsetzbar. Optimal zum Schneiden von Gemüse oder zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Das Kochmesser kann aber noch mehr - durch seine leicht gebogene Schneide kann das Kochmesser auch optimal für den Wiegeschnitt eingesetzt werden und damit Kräuter mühelos fein schneiden. - GEEIGNET FÜR FLEISCH, FISCH, OBST, GEMÜSE

Messerstahl

Dieses Messer wird aus einem speziellen martensitischen, rostfreien und stickstofflegierten Stahl gefertigt. So entsteht eine einzigartige Kombination aus ausgezeichneter Schneidleistung, hoher Härte und besonderer Korrosionsbeständigkeit.

Griff

Der edle Griff aus Eichenholz symbolisiert Ewigkeit, Kraft und Stärke. Die schwungvolle und klare Linie des Griffes verstärkt die elegante Formensprache des Messers. Für den Griff verwendet Friedr. Dick ausgesuchtes Holz aus robuster Eiche.

Härte

Messer mit einer extremen Härte von 61 HRC haben zwar eine etwas empfindlichere Schneide, überzeugen aber mit ihrer besonderen Schärfe und langen Schnitthaltigkeit.

Pflege

Für einen langfristigen Schutz deiner Messer, sollten die Holzgriffe ab und zu mit lebensmittelechten Ölen (z.B. Olivenöl) „verwöhnt“ werden. Dafür den Griff dünn mit Öl einreiben. Dies verhindert das Eindringen von Feuchtigkeit und frischt zudem die natürliche Maserung und Farbe des Holzes auf.

Technische Details

  • Herstellernummer: 81147212
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Klingenhöhe: 3 cm
  • Grifflänge: 12,4 cm
  • Gewicht: 0,253 kg
  • Stahl: X62CrMnN14
Über die Serie

Die geschmiedete Serie DarkNitro ist ultimative Messerkunst. Das Zusammenspiel zwischen der einzigartigen Klingenoptik mit Hammerschlag-Prägung und dem besonderen Eichenholzgriff zeichnet diese Unikate aus. Für die extreme Schärfe werden die Klingen zusätzlich eisgehärtet.

Produktdetails:

Serie:DarkNitro
SKU:81147212


Dieses Messer ist der Klassiker und das Herzstück der professionellen Küche.

Ihr wichtigster Küchenhelfer für den vielfältigen Einsatz.

Ideal zum Schneiden von Kräutern und Gemüse sowie zum Zerteilen von Fleisch und Fisch.

DarkNitro - Produktdetails

  • Hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit
  • Elegante Formensprache mit schwungvoller, klarer Linie
  • Eisgehärtete Klinge für eine extrem Härte von 61 HRC
  • Pures Industrie-Design mit einzigartiger Optik
Länge
38.4 cm
Klingenlänge
21 cm
Material
Stahl
Holz
Farbe
Silber
Hersteller
F. DICK
Anzahl Teile
1
Lieferumfang
1x Kochmesser Friedr. Dick
Stückzahl
1
EAN
4009215187922
Herstellernummer
3748263
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