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Kakaobutter ist ein natürliches Produkt das als Fett aus den Samen der Kakaopflanze gewonnen wird.

Mycryo™ ist eine zu 100 % natürliche Zutat: Reine Kakaobutter in Pulverform. Eine wahre Revolution, wenn es um's Temperieren geht. Die Zugabe von nur etwa 2 % Mycryo™ in geschmolzene Schokolade lässt ganz einfach die notwendigen stabilen Kristalle für eine perfekt vorkristallisierte Schokolade entstehen. Außerdem verleiht die Kakaobutter Ihrer Schokolade einen schöneren Glanz und macht sie knackiger. Unser Favorit zur Nutzung von Kakaobutter ist natürlich die Herstellung von Schokolade, Pralinen und Konfekt.

Mycryo™ ist aber sehr vielfältig einsetzbar, so zum Beispiel für die vegane Küche. Es ersetzt z.B. Butter in Kuchen, Keksen und Riegeln. Es hält auch Brattemperaturen stand und ist absolut geschmacksneutral. Weiterhin arbeitet Mycryo™ den natürlichen Geschmack auch der feinsten Speisen heraus. Gemüse, Fleisch, Fisch oder Geflügel einfach in Mycryo™ wälzen und anschließend in einer heiße...

Mycryo® - Kakaobutter in Pulverform 600g

Name: Mycryo® - Kakaobutter in Pulverform 600g
Brand: AK-Colonia
SKU: 348170421
Price: 61.15 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (12 reviews)

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Kakaobutter ist ein natürliches Produkt das als Fett aus den Samen der Kakaopflanze gewonnen wird.

Trocken, kühl und lichtgeschützt bei +12°C - +20°C lagern.

Bitte beachten Sie, dass wir temperaturabhängig (z.B. Hochsommer) diese Produkt nicht immer in den geben können. Bei Fragen, wenden Sie sich bitte direkt an das Team von backshop24.

Sehr hochwertige Kakaobutter mit einem Gewicht von 0,6 kg in Pulverform. 100% natürlicher Kakao ist von Callebaut, sie eignet sich zum Braten bei hohen Temperaturen, aber auch zum Backen. Backen Sie köstliche Kakaobrötchen, Rouladen oder Schnitten mit Mycryo-Kakaobutter, um Schokolade oder andere Desserts zu verfeinern. Sie hält hohen Temperaturen von bis zu 200 Grad stand.

Zutaten:
100% Kakaobutter

Diese Kakaobutter ist 100% natürlich. Dieses Pflanzenfett ist perfekt, um Ihrer Schokolade Glanz zu verleihen, damit Sie besser braten und kochen können. Er hat einen neutralen Geschmack und ist weiß. Inhaltsstoffe: 100% Kakaobutter. Gewicht : 600 g.

Aufbewahrung und Verwendung: Mindesthaltbarkeit nach Übergabe:
Zutatenverzeichnis: Kakaobutter
Nährwertdeklaration: Je100g /900kcal /3766kJ / Fett:100g, Kohlenhydrate:0g / dav. Zucker0
Gewicht: 600 g
Maße: 0xxmm
Lebensmittelunternehmen: AK-Colonia
Verkehrsbezeichnung: Mycryo Kakaobutter 600 g
Hersteller: AK-Colonia
Mengenkennzeichnung: Gramm
Stückzahl: 8
Herstellernummer: 2294
EAN: 5410522546231

Aufbewahrung und Verwendung: Mindesthaltbarkeit nach Übergabe:
Zutatenverzeichnis: Kakaobutter
Nährwertdeklaration: Je100g /900kcal /3766kJ / Fett:100g, Kohlenhydrate:0g / dav. Zucker0
Gewicht: 600 g
Maße: 0xxmm
Lebensmittelunternehmen: AK-Colonia
Verkehrsbezeichnung: Mycryo Kakaobutter 600 g
Hersteller: AK-Colonia
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