Der Hayman’s of London Old Tom Gin ist eine traditionsreiche Gin-Spezialität, die den klassischen Stil des 19. Jahrhunderts wieder aufleben lässt. Mit einem Alkoholgehalt von 41,4 % Vol. bietet dieser Old Tom Gin eine harmonische Balance aus Wacholder, Zitrusfrüchten und einer dezenten, natürlichen Süße. Im Vergleich zu modernem London Dry Gin ist Old Tom Gin milder und weniger trocken, was ihn besonders vielseitig für klassische Cocktails macht.
der traditionsreichen Hayman’s Distillery, die für ihre handwerkliche Destillation bekannt ist, basiert dieser Gin auf einem historischen Familienrezept. Die Botanicals – darunter Wacholder, Süßholz, Zitrusschalen, Koriander und Angelikawurzel – verleihen ihm sein typisches, weiches Aroma. Seine dezente Süße macht ihn ideal für legendäre Cocktails wie den Tom Collins oder den Martinez, während er auch pur oder mit Tonic ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.
- GOLD International Spirits Challenge 2013
Farbe: Kristallklar.
Nase: Ausgewogene Aromen von Wacholder, Zitrusfrüchten und einer sanften floralen Note.
Geschmack: Weich und rund mit einem angenehmen Zusammenspiel von Wacholder, frischer Zitrone, milden Gewürzen und einer feinen Süße.
Abgang: Mittellang, leicht süßlich und angenehm würzig mit einem Hauch von Lakritz und Zitrusschale.
Hayman’s Old Tom Gin eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie den Tom Collins, Martinez oder einen Gin Fizz, bei denen seine sanfte Süße perfekt zur Geltung kommt. Als Gin & Tonic harmoniert er besonders gut mit einem mediterranen Tonic Water und einer Zitronenzeste oder einer frischen Orangenscheibe als Garnitur. Kulinarisch passt er hervorragend zu geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten oder einer feinen Käseplatte mit mildem Brie oder Camembert. Auch zu süßen Speisen wie Zitronentarte oder Vanillecreme bildet er eine interessante geschmackliche Ergänzung.
Ein echter Oldie erlebt ein fulminantes Revival: der Old Tom Gin. Im 19. Jahrhundert war dieser süßliche Gin-Typ der letzte Schrei. Er ist die perfekte Basis für so einige spritzige Cocktails wie Tom Collins oder Gin Fizz. Die Londoner Marke Hayman's präsentiert uns mit ihrem Old Tom einen der besten Vertreter dieser Gin-Kategorie!
Hayman's Old Tom Gin macht seinem Namen alle Ehre: Er schmeckt sehr floral, fruchtig und eben angenehm süß. Dafür sorgen ausgewählte Zutaten wie verschiedene Zitrusfrüchte, Beeren und Kräuter. Er duftet herb-würzig nach Koriander, Ingwer und Wacholderbeeren und fährt am Gaumen mit voller Kraft den klassischen Old-Tom-Gin-Charakter auf. Beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2011 in Deutschland erhielt Hayman's Old Tom Gin wenig überraschend Gold.
Nach einem Rezept aus den 1870ern wird der Old Tom Gin von Hayman’s hergestellt. Eben ein englisches Original. Man findet den Hayman’s bereits seit dem 19. Jahrhundert als Bestandteil von frühen Coktailrezepten, wir zum Beispiel dem Martinez oder dem Tom Collins.
Auch heute hat dieser Gin nicht an Qualität und Überzeugungskraft verloren. Durch die besondere Herstellung und Rezeptur entfalten sich die Aromen der verwendeten Botaniclas besonders gut und intensiv. Man kann den Gin sowohl pur, auf Eis, als klassischen Gin-Tonic oder als Basis für verschiedene Cocktails verwenden.
Botanicals: Wacholder, Iris Germanica, Koriander, Orangenschale, Zitronenschale, Angelikawurzel, Cassia-Rinde, Zimtkassie, Süßholz, Lakritz, Muskatnuss
Fakten:
Victorian Gin
Füllmenge: 700 ML
Alkoholgehalt: 41,4% Vol.
Verpackungseinheit: 1 Flasche
0,7 Liter Haymans Old Tom Gin
Hayman's Old Tom Gin ist ein mehrfach ausgezeichneter Gin, der in London produziert wird.
Dieser Gin wird nach einer uralten Rezeptur mit traditionellen Herstellungsmethoden aus feinstem Weizen hergestellt. Veredelt wird der Gin mit einer ganzen Reihe von aromatisierenden Kräutern, verschiedenen Beeren, Wurzeln und Wacholder, Orangen- und Zitronenschalen.
Das Ergebnis ist ein leicht süßlicher und fruchtiger Gin mit einem aromatischen Kräuteraroma.
Haymans Old Tom Gin ist ein unglaublich aromatischer Gin, der sich ideal für den puren Genuss eignet. Aber auch in Cocktails oder Longdrinks ist der edle Gin eine echte Empfehlung.
Geschmack:
Haymans Old Tom Gin hat ein florales Aroma und feine Noten von Orangen und Zitrusfrüchten. Ein Hauch von Gewürzkuchen und Honig runden das Geschmacksbild ab.
Produktdetails:
• 0,7 Liter Haymans Old Tom Gin
• Alkoholgehalt 41,4 Vol.
Herkunft des Haymans Old Tom Gins: England
Eine Fülle von Botanicals wird im Familienrezept für Hayman's Old Tom verwendet, was zu einem kräftigen, zitrusartigen, wacholderreichen Gin führt, der dazu neigt, den Gaumen abzurunden und in einem wunderbar delikaten Abgang gipfelt.
Der subtile Süßegrad dieses Gins hält ihn dem ursprünglichen Stil des viktorianischen englischen Gins treu, der erstmals im neunzehnten Jahrhundert in England genossen wurde.
Verkostungsnotizen von Hayman's
NASE: Wacholder, Zitrusfrüchte, milde Gewürze und subtile erdige Noten.
GESCHMACK: klassisches Profil, aber gewürzt mit der charakteristischen Süße des alten Katers. Wunderbar weich, mit süßen und lebendigen Zitrusfrüchten.
ABGANG: weich und zart mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten.
Old Tom, der Gin, der den Cocktailboom des späten 19. Jahrhunderts befeuerte, war ein Gin-Stil, der so geheimnisvoll war, dass er fast vollständig verschwand… Bis wir ihn auf vielfachen Wunsch zurückbrachten.
Der Hayman's Old Tom Gin verleiht ein reiches, rundes Geschmacksproful und ein herrlich delikates Finish. Weich und leicht süß, mit einer perfekten Balance aus frischer Zitrusfrucht und milder Süßholzwurzel. Seine subtile Süße zollt dem originellen Stil von "English Victorian Gin" Tribut. Dieser Gin ist perfekt für einen vollmundigen Gin & Tonic oder kann auch einfach auf Eis als Sipping Gin genossen werden. Er ist aber vor allem die richtige Wahl für das Mixen klassischer Cocktails, wie z.B. den Tom Collins.
Der wahre 'English Old Tom Gin' ist vielen Menschen eher unbekannt; die Rezeptur diesen reicht zurück bis in die viktorianische Zeit.
- Goldmedaille im Jahr 2013 bei der International Spirits Challenge.
Farbe: Klar.
Nase: Wacholder, Zitrus, weiche Gewürze, Noten von erdigen Aromen.
Geschmack: Reich, rund, weich, Zitrus, sorbeartige Süße.
Abgang: Lang anhaltend, erdig, Hauch von Zitrus.
Vertrieb/Importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland
Marke: Hayman's of London
Alkoholgehalt: 41,4% vol.
Hayman‘s Old Tom Gin wird nach altem Familienrezept hergestellt und ist ein leicht gesüßter Gin mit intensiv ausgeprägten botanischen Noten und leichten Zitrusaromen. Im Vergleich zu einem London Dry Gin bietet Hayman‘s Old Tom ein intensiv abgerundetes Geschmackserlebnis mit beeindruckender Tiefe.
Geschmack: Wacholder, Zitrone
- BOTANICALS: Unter anderem Wacholder, Koriander, Zitrusschalen, Angelikawurzel und weitere Botanicals.
- AROMA & GESCHMACK: Geruchlich startet der Gin mit Aromen von Kiefernnadeln, Süßholz und Bergamotte, unterschwellig Wacholderbeeren. Auf der Zunge mit Zitrusöl und milder Süße, abgerundet durch Wacholder und Backgewürze, erdige Noten und leicht floral.
Hayman's aus Großbritannien mit 41,4 Alkohol.
Steckbrief: .
Weitere Informationen über den Hayman's Old Tom Gin 0,7l aus der Kategorie Spirituosen erhalten Sie über das Kontakformular, oder telefonisch zu unseren angegebenen Öffnungszeiten.
Ihr Spirituosenfachhändler.
Hayman's Old Tom 41,4 % vol. - Gin - Hersteller: Sierra Madre GmbH Rohrstraße 26, 58093 Hagen 1 Packung
