ZWILLING STAUB BRAISERS, Rund, Schwenkpfanne, Grau, Emaille, -20 °C, 240 °C

Im runden grafitgrauen Multifunktionsbräter mit Chistera Drop- Structure wird das Gargut immer wieder befeuchtet, denn dieser Bräter besitzt einen Deckel mit einer speziellen Struktur auf der Innenseite. An ihr kondensieren aufsteigende Dämpfe und werden tröpfchenweise wieder über das gesamte Gargut verteilt. Dadurch wird Fleisch sehr zart und Gemüse bleibt besonders saftig. Ein Hinzufügen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten ist bei diesem Bräter daher kaum nötig. Der runde Multifunktionsbräter von Staub hat einen Durchmesser von 28 cm und fasst 3,7 l. Seine Höhe beträgt 12,6 cm. Des Weiteren liegt Gusseisen durch sein Gewicht besonders plan auf. Durch seine Griffe lässt sich dieser Bräter gut handhaben und wird neben der Verwendung auf einer Kochstelle auch gern im Backofen benutzt. Selbst für ein Induktionskochfeld ist der Bräter geeignet, denn er besteht aus Gusseisen. Ihn können Sie außerdem sehr gut zum Servieren Ihrer Speisen verwenden. Im Multifunktionsbräter braten und schmoren Sie vielerlei köstliche Gerichte. In ihm gelingt Ihnen neben Schmorgerichten mit Fleisch auch ein vegetarisches Ratatouille oder ein Eintopf aus Gemüsesorten der Saison. Sie können Ihrer Kreativität deshalb freien Lauf lassen und in Ihrem neuen Multifunktionsbräter aus der Serie Bräter eigene leckere Rezepte entwickeln, mit denen Sie sich selbst, Ihre Familie und Ihre Freunde verwöhnen.

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
• Die schwarzmatte Innenlierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar