Zwilling STAUB BRAISERS - Rund - Schwenkbare Pfanne - Schwarz - Emaille - -20 °C - 240 °C

Der runde Bräter von Staub misst 28 cm im Durchmesser und besitzt einen Deckel, der mit einer einzigartigen Konstruktion versehen wurde. Die Chistera Drop Structure sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Kondenswassers und so für saftig-zartes Fleisch und herzhaft-aromatisches Gemüse. Sein edles Design wird von einem Deckelknopf aus Edelmetall gekonnt abgerundet. Die Signatur von Staub in einem fast vollendeten Kreis verleiht dem Bräter ein professionelles Aussehen. Hobbyköche und Profis wissen das Kochgeschirr von Staub schon lange zu schätzen, denn Multifunktionsbräter wie dieser besitzen nicht nur eine effektive Hitzespeicherung, sondern geben die Wärme gleichmäßig und stetig an das Gargut ab. Die lierung unterstützt diese Eigenschaften des Gusseisens, aus dem der Bräter hergestellt wird. Vor allem für die fettarme, gesunde Gemüseküche ist das sanfte Garen in dem praktischen Bräter von Vorteil. Doch auch Liebhaber der französischen Küche kommen mit dem Multifunktionsbräter in Schwarz voll auf ihre Kosten – auch dank der soliden Beschaffenheit des Bräters sowie seiner Langlebigkeit und der pflegeleichten Handhabung. Da er für alle Herdarten (einschließlich Induktionsherden) geeignet ist und auch im Backofen eingesetzt werden kann, lässt er sich auch sehr gut zum Überbacken verwenden. Schmackhafte Gratins und luftig-lockere Soufflés gehören so schon bald zu Ihrem festen Repertoire, egal ob Hobbykoch oder Profi.

Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
Die schwarzmatte Innenlierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Bodendurchmesser:22,2 cm
Breite:28 cm
Durchmesser:28 cm
Gewicht:5,4 kg
Hitzebeständigkeit:ja
Höhe ohne Deckel:7,6 cm
Höhe:12,6 cm
Induktionsfähigkeit:ja
Länge:36,1 cm
Volumen:3,7 l

Die Schmorpfanne von STAUB im klassischen Schwarz vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für einen einmaligen Genuss. Gefüllte Paprikaschoten, klassische Kohlrouladen, mediterranes Ratatouille und vieles mehr – in dieser praktischen Gusseisenpfanne können die verschiedensten Gerichte zubereitet werden.

Da das besondere Material nur wenig Fett zum Braten bedarf und der Deckel mit der speziellen Chistera Tropfenstruktur ausgestattet ist, können die köstlichen Speisen kalorienarm gekocht werden und überzeugen mit ihren vollen Aromen und Nährstoffen. So gelingen zarte, saftige Fleisch- und aromatische Gemüsegerichte wie von selbst.

Durch die mattschwarze Emaille wird der Geschmack der Gerichte intensiviert, während das Gusseisen für eine optimale Hitzeverteilung sorgt. Sowohl Profi- als auch Hobbyköche finden in der energiesparenden Schmorpfanne einen langlebigen Helfer.

Volumen (l):

3,7 l

Produktfarbe:

Schwarz

Material:

Eisenguss

Deckel enthalten:

Ja

Beschichtungsmaterial:

Emaille

Materiallgriff:

Eisenguss

Hitzebeständig bis zu:

260 °C

Feuerfest:

Ja

Spülmaschinenbeständig:

Ja

Durchmesser:

28 cm

Breite:

280 mm

Tiefe:

361 mm

Höhe:

76 mm

Gewicht:

5,4 kg

• Hersteller: Staub
• Produkttyp: Bräter, Induktions-Topf
• Form: rund
• Durchmesser: 28 cm
• Fassungsvermögen: 3,7 Liter
• Material: Gusseisen, Emaille
• Deckelmaterial: Gusseisen
• Griffmaterial: Gusseisen
• Beschichtung: emailliert
• Ausstattung: Deckel
• Topfdeckel-Eigenschaft: Abtropfdeckel
• Geeignete Herdart: Backofen, Induktionsherd
• Hersteller-Besonderheiten: Chistera Drop-Structure im Deckel
• Maße: Höhe 12,5 cm, Breite 28 cm
• Gewicht: 5,4 kg
• Farbe: schwarz

Die Schmorpfanne von STAUB im klassischen Schwarz vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für einen einmaligen Genuss. Gefüllte Paprikaschoten, klassische Kohlrouladen, mediterranes Ratatouille und vieles mehr – in dieser praktischen Gusseisenpfanne können die verschiedensten Gerichte zubereitet werden. Da das besondere Material nur wenig Fett zum Braten bedarf und der Deckel mit der speziellen Chistera Tropfenstruktur ausgestattet ist, können die köstlichen Speisen kalorienarm gekocht werden und überzeugen mit ihren vollen Aromen und Nährstoffen. So gelingen zarte, saftige Fleisch- und aromatische Gemüsegerichte wie von selbst. Durch die mattschwarze Emaille wird der Geschmack der Gerichte intensiviert, während das Gusseisen für eine optimale Hitzeverteilung sorgt. Sowohl Profi- als auch Hobbyköche finden in der energiesparenden Schmorpfanne einen langlebigen Helfer. - Mit Chistera-Drop-Structure zum gleichmäßigen Dampfgaren - Geeignet für Induktions-, Gas-, Elektro- / Stahlplattenherd, Glaskeramikkochfeld, Backofen - Volumen: 3,7 L, Gewicht: 5,4 kg - Maße mit Deckel und Griffen (LxH): 36,1 x 12,6 cm, Durchmesser: 28 cm, Boden: 22,2 cm Eigenschaften - Hitzebeständigkeit: 240,00 ºC - Kältebeständigkeit: -20,00 ºC - Material: Gusseisen - Griffart: Seitengriff - Deckel vorhanden: Ja - Induktion: Ja - Backofen geeignet: Ja - Gefrierschrank geeignet: Ja - Herdplatten geeignet: Ja - spülmaschinengeeignet: Ja Abmessungen - Gewicht netto: 5,40 kg - Volumen: 3,70 l - Produktlänge: 36,10 cm - Produktbreite: 28,00 cm - Produkthöhe: 12,60 cm - Produkthöhe ohne Deckel: 7,60 cm - Oberer Durchmesser: 28,00 cm - Bodendurchmesser: 22,20 cm - Grifflänge: 4,00 cm

Universelle, tiefe Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm, die sich perfekt zum Braten und Schmoren bei schwacher Hitze eignet. Der passende Deckel sorgt für eine optimale Feuchtigkeitsverteilung in der Pfanne. Die Pfanne kann auch bei sehr hohen Temperaturen im Backofen verwendet werden. Große, bequeme Griffe an beiden Seiten und ein großer Deckelknauf ermöglichen einen sicheren Halt, auch mit Ofenhandschuhen. Die Pfanne kann auf allen Wärmequellen verwendet werden, einschließlich Induktionsherden. Die Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Speisen. Die farbige Emaillebeschichtung außen sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung der Pfanne und verleiht ihr außerdem ein einzigartiges Aussehen. Sie sieht beim Servieren von Gerichten auf dem Tisch wunderschön aus. ABMESSUNGEN Durchmesser: 28 cm Bodendurchmesser: 22,2 cm Höhe (ohne Deckel): 7,6 cm Höhe: 12,5 cm Länge: 36,1 cm Fassungsvermögen: 3,7 l Gewicht: 5,0 g