Bratpfanne / Paellapfanne 80 cm

Bratpfanne/Paellapfanne, Edelstahl 18/10, zwei Griffe, Ø20-80 cm wählbar

Die edle Bratpfanne der Serie 2100 besticht durch eine matt polierte Oberfläche aus Edelstahl 18/10 und ist somit unempfindlicher gegen optische Verunreinigungen. Die Paellapfanne mit zwei seitlichen Kaltgriffen und Schüttrand ist auf allen Kochstellen bis Ø 50 cm einsetzbar und auch für Induktion geeignet. Der Standard in der Profiküche!

Größen:

• Ø 20 cm innen, Ø 14 cm Boden, 4,5 cm hoch
• Ø 24 cm innen, Ø 18 cm Boden, 5 cm hoch
• Ø 28 cm innen, Ø 21,5 cm Boden, 5,5 cm hoch
• Ø 32 cm innen, Ø 25 cm Boden, 6 cm hoch
• Ø 36 cm innen, Ø 29 cm Boden, 7 cm hoch
• Ø 40 cm innen, Ø 31 cm Boden, 6,5 cm hoch
• Ø 46 cm innen, Ø 36 cm Boden, 9 cm hoch, nicht induktionsgeeignet
• Ø 58 cm innen, Ø 46 cm Boden, 16 cm hoch, nicht induktionsgeeignet
• Ø 60 cm innen, Ø 62 cm Boden, 17 cm hoch, nicht induktionsgeeignet

Eigenschaften:

• Induktionsgeeignet
• Elektroherd geeignet
• Gasherd geeignet
• schwere Qualität
• matt gebürstet
• bis 7 mm Sandwichboden
• Kaltgriffe
• Schüttrand

Ganz aus Edelstahl 18/10 gefertigt mit folgenden Materialstärken:

• 0,7 mm Materialstärke bei Ø 12-24 cm
• 1,0 mm Materialstärke bei Ø 28-40 cm
• 1,2 mm Materialstärke bei Ø 40-60 cm

Der bis zu 7 mm starke Boden ist in der bewährten Sandwich-Technik (Edelstahl-Alu-Edelstahl) gefertigt. Deckel bitte separat .

Wenn Speisen regelmäßig zubereitet werden, kommt es auf passende Wärmeverteilung, Größe und Handhabung an. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.

Die Bratpfanne besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit zwei seitlichen Kaltgriffen und Schüttrand, 7 mm Sandwichboden, induktionsgeeignet (bis Ø 40 cm), schwere Qualität. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Durchmesser innen: 80 cm, Höhe außen: 17 cm, Durchmesser Boden: 62 cm. Bitte beachten: dieser Größe nur per möglich. Deckel bitte separat (Art. 2161).

Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.

Die Kochtopfserie 2100 hat matt polierte Oberflächen und ist somit unempfindlicher gegen optische Verunreinigungen. Der Standard in der Profiküche.

Auf allen Kochstellen einsetzbar, bis ø 500 mm, auch für Induktion.
Ganz aus Edelstahl 18/10 gefertigt:
0,7 mm Materialstärke bei ø 120-240 mm
1,0 mm Materialstärke bei ø 280-400 mm
1,2 mm Materialstärke bei ø 400-600 mm

Der bis zu 7 mm starke Boden ist in der bewährten Sandwich-Technik (Edelstahl-Alu-Edelstahl) gefertigt.

• schwere Qualität
• matt gebürstet
• bis 7 mm Sandwichboden
• Kaltgriffe
• Schüttrand

mit zwei seitlichen Kaltgriffen und Schüttrand

aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit seitlichen Kaltgriffen und Schüttrand, 7 mm Sandwichboden, induktionsgeeignet (bis Ø 40 cm), schwere Qualität
Paellapfanne 80 cm, Edelstahl nicht induktionsgeeignet , Durchmesser innen: 80 cm, Höhe außen: 17 cm, Bodendurchmesser: 62 cm (ab Ø 46 cm nicht induktionsgeeignet.) [Deckel bitte separat (Art. 2161)]