Samura Damascus 67 VG10 Kochmesser - Damaszenerstahl - 208 mm

Das Unternehmen wurde 2003 gegründet und führte die erste Produktlinie in Zusammenarbeit mit den japanischen Unternehmen MAC und Mcusta durch. Japanische Philosophien und Traditionen gehen tief in die DNA von Messern ein. Es entsteht der Eindruck, dass japanische Messer schärfer bleiben und ihre Kanten länger behalten, wodurch sie besser schneiden als europäische Messer.
Nach vierjähriger Erfahrung entstand die Marke Samura – eine Symbiose aus japanischer Messertradition und europäischer Zuverlässigkeit. Samura-Messer werden aus bestem japanischen und schwedischen Stahl hergestellt und auf 58 - 61 HRC gehärtet. Die Klingen haben eine japanische Form und eine feine Verjüngung vom Klingenrücken, was ihnen eine fantastische Schneidleistung verleiht. Samuraimesser werden in einem Winkel von 17 Grad geschärft, mehr als japanische Messer, aber weniger als europäische Messer. Auch für die Griffe verwenden wir modernste Materialien.
Da Präzision das Leitprinzip des Unternehmens ist, erfolgt die Innovation kontinuierlich. Im Jahr 2008 wurde die erste Linie von Keramikmessern auf den Markt gebracht. Jedes Jahr kreiert das Unternehmen mindestens drei neue Messerlinien.

Produktbeschreibung

Ein großes Kochmesser – ein European Chef – ist ein multifunktionales Werkzeug, das in jeder Küche unverzichtbar ist. Er zerkleinert professionell Kohl, zerkleinert Gemüse und Gemüse für Salate, schneidet Fleisch oder Gourmetgerichte.

Produktmerkmale

Modell: Koch;
Klingenmaterial: Damaststahl 67 Lagen;
Klingenhärte (HRC): 61±1;
Anzahl der Stahllagen: 67;
Griffmaterial: Micarta;
Klingenlänge (mm): 208;
Länge (mm): 330;
Nettogewicht (g): 195.

Technische Daten:

• Gesamtlänge: 325 mm
• Klingenlänge: 210 mm
• Grifflänge: 115 mm
• Stahl : mehrschichtiger Damaststahl mit AUS10-Kern
• Härtung: 61 HRC
• Griff: Mikarta
  
• Gewicht: 180g

Messertyp:

Kochmesser

Klingenlänge:

20,8 cm

Material Messer:

Damaszener Stahl

Klingenfarbe:

Edelstahl

Handgrifffarbe:

Schwarz

Klingenmaterialhärte:

HRC 61

Fingerschutz:

Ja

Genieteter Griff:

Ja

Breite:

20 mm

Länge (mm):

330 mm

Höhe:

46 mm

Gewicht:

195 g

Grifflänge:

12,2 cm

Anzahl enthaltener Produkte:

1 Stück(e)

Verpackungsbreite:

392 mm

Verpackungstiefe:

90 mm

Verpackungshöhe:

35 mm

Paketgewicht:

380 g

Das SAMURA Damascus 67 Kochmesser wurde für kulinarische Enthusiasten und Profiköche gleichermaßen entwickelt und verbindet Präzisionstechnik mit ästhetischer Schönheit. Mit einer Klingenlänge von 208 mm ist dieses Messer fachmännisch aus hochwertigem Damaszenerstahl geschmiedet, der für seine Haltbarkeit und außergewöhnliche Schärfe bekannt ist. Mit einem Härtegrad von 61 HRC können Sie sich darauf verlassen, dass dieses Messer seine Schärfe länger beibehält und bei all Ihren Aufgaben in der Küche eine optimale Leistung erbringt. Das einzigartige Damaszener-Muster wertet nicht nur die Optik des Messers auf, sondern trägt auch zu seinen hervorragenden Eigenschaften bei. Jede Klinge wird von Hand geschmiedet, so dass ein einzigartiges Stück entsteht, das in Ihrer Küche hervorsticht. Der sorgfältig entworfene ergonomische Griff sorgt für einen bequemen Griff und bietet eine hervorragende Balance und Kontrolle, so dass Sie Zutaten mit minimalem Aufwand hacken, schneiden und würfeln können. Egal, ob Sie Gemüse, Fleisch oder delikate Kräuter zubereiten, dieses vielseitige Messer liefert jedes Mal hervorragende Ergebnisse. Wenn Sie in das SAMURA Damast 67 Kochmesser investieren, entscheiden Sie sich für Qualität und Zuverlässigkeit. Es ist mehr als nur ein Kochwerkzeug; es ist ein unverzichtbarer Begleiter auf Ihrer kulinarischen Reise. Erleben Sie die Freude am Kochen mit einem Messer, das sowohl Tradition als auch Technologie verkörpert und jede Zubereitung zu einem angenehmen und effizienten Prozess macht. Mit diesem Messer in der Hand können Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten wahrhaftig verbessern und Familie und Freunde mit Ihren Kreationen beeindrucken.