Klarstein Dörrgerät, Dörrautomat für Gemüse, Obst, Pilze & Fleisch, 2000W Edelstahl-Dörrautomat, Trockenautomat mit 20 Metallgitter, Dörrgerät mit 24H Timer & Touch-Display, Food Dehydrator

Wer ernsthaft dörrt, braucht ein ernsthaftes Gerät: Der Klarstein Captain Jerky ist ein professioneller Lebensmitteltrockner für den gewerblichen Einsatz – mit 2.000 W Leistung, Edelstahlgehäuse und einer Trocknungsfläche von ca. 3 m² auf 20 Edelstahlrosten.

Der horizontale Luftstrom verteilt die Wärme gleichmäßig auf alle Ebenen gleichzeitig – kein Umschichten, kein Nachkorrigieren. Mit einem Temperaturbereich von 30–90 °C und einer gradgenauen Einstellung deckt der Captain Jerky alles ab: von Kräutern und Blüten bis zu Fleisch, Fisch und Obst. Der 24-Stunden-Timer sorgt für vollautomatisches Trocknen – einstellen und fertig.

Die Roste aus Edelstahl sind feuchtigkeits- und verformungsbeständig, BPA-frei und deutlich langlebiger als Plastikgitter – ein klarer Vorteil bei intensivem Dauerbetrieb. Das Glasfenster mit Edelstahlrahmen erlaubt den Blick auf den Trocknungsprozess, ohne das Gerät öffnen zu müssen.

Ob kleiner Landwirtschaftsbetrieb, -Laden, Café mit eigenem Snack-Sortiment oder Gastroproduktion: Der Klarstein Captain Jerky verarbeitet saisonale Erntemengen in großem Umfang – ohne den Aufwand und die Kosten eines kommerziellen Trocknungstunnels.

Hol dir den Klarstein Captain Jerky und setz auf professionelles Dörren, das mit deinem Betrieb mithalten kann.

Gleichmäßig auf allen Ebenen: Der horizontale Luftstrom verteilt die Wärme auf alle 20 Edelstahlroste gleichzeitig – kein Umschichten der Einlagen nötig, jedes Stück trocknet gleich schnell.
Für jede Zutat das richtige Programm: Der Temperaturbereich reicht von 30 bis 90 °C, gradgenau einstellbar – damit lassen sich Kräuter, Blüten, Obst, Fleisch und Fisch jeweils mit dem optimalen Regime trocknen.
Vollautomatisch über Nacht: Der einstellbare Timer läuft bis zu 24 Stunden – Dörrvorgang starten, Gerät übernimmt den Rest, fertig.
Konstruiert für Dauerbetrieb: Gehäuse, Glastür und alle 20 Roste bestehen aus Edelstahl – feuchtigkeitsbeständig, BPA-frei und deutlich robuster als Kunststoffgitter bei intensiver gewerblicher Nutzung.
Leiser Betrieb auch in Küchenumgebungen: Mit 45–50 dB Betriebsgeräusch läuft der Captain Jerky auch in offenen Küchen- oder Verkaufsräumen unauffällig im Hintergrund.
Abmessungen:

• Maße: ca. 43 x 86,5 x 54 cm (BxHxT)
• Maße Einschub: ca. 40 x 0,1 x 38 cm (BxHxT)
• Abstand zwischen den Dörretagen: 3,5 cm
• Länge Netzkabel: ca. 120 cm
• Gewicht: ca. 25 kg

Lieferumfang:

• 1 x Dörrautomat
• 20 x Einschübe
• 1 x Auffangblech
• mehrsprachige Bedienungsanleitung

Artikelnummer:
10045538