Wüsthof Schneidunterlage flexibel von Wüsthof – das ideale Messer für präzise Schnitte. Perfekt für anspruchsvolle Köche. Edelstahl, langlebig, hygienisch. Hygienische Schneidunterlage, die die Messer schont. Die hohe Elastizität des Materials (TPU, ein thermoplastischer Kunststoff) wirkt wie ein Puffer und nutzt Klingen kaum ab. Die Folge: Messer bleiben länger scharf. Zudem nimmt der Kunststoff weder Geru?che noch Geschmack an und kann sterilisiert werden. Die Schneidunterlage ist spu?lmaschinengeeignet und antibakteriell.