Regelbare Elektrofritteuse mit Ablasshahn 400 V 6000 W 16 l

Herstellercode: 10011172

Die Fritteuse von Royal Catering ist ein Gastronomiegerät zum schnellen und einfachen Frittieren. Sie ist ideal für Restaurants, Schnellimbisse, Snackbars, Food Trucks, Geschäfte und Supermärkte. Sie ermöglicht die Zubereitung von z. B. Chicken Wings oder knusprigen Pommes. Sie ist für den regelmäßigen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Die Temperatur wird über einen Drehknopf im Bereich von von 60-200°C eingestellt. Ein automatischer Thermostat hält diese Temperatur und spart Energie. Anzeigen auf dem Bedienfeld zeigen an, wann der Ofen aufheizt und wann die gewählte Temperatur erreicht ist. Die hohe Leistung von 6000 W ermöglicht der Fritteuse eine hohe Frittiereffizienz in extrem kurzer Zeit (unabhängig von der Portionsgröße). Die 16 Liter fassende Kammer der fasst 8 bis 12 Liter

Öl. Die Kaltzone am Boden des Tanks schützt die Produkte vor dem Anbrennen und sorgt so für besseren Geschmack und Aroma. Der Ablasshahn ermöglicht das einfache Entfernen von Fett. Aus Sicherheitsgründen ist das Gerät mit einem Knopf ausgestattet, der das Heizelement ablenkt und den Betrieb stoppt. Eine eingebaute Sicherung schaltet die Fritteuse automatisch ab. Der Edelstahl, aus dem die Fritteuse gefertigt ist, ist korrosionsbeständig, mechanisch langlebig, glatt, behält auch nach jahrzehntelangem Gebrauch seinen Glanz und ist biologisch tral. Der Korb hat einen Cool-Touch-Griff. Er kann am Griff der Fritteuse aufgehängt werden, damit das Öl ablaufen kann. Der Deckel schützt den Inhalt vor Schmutz. Gummifüße sorgen für Stabilität.

• Produkteigenschaften:
• - Frittieren Sie eine große Menge Lebensmittel auf einmal.
• - Temperatureinstellung von 60 bis 200 °C.
• - Ablasshahn zum bequemen Entnehmen von Fett.

• Technische Parameter: - Katalognummer -
• 10011172 - -
• - Modell -
• RCEF-16EHB - Spannung [V] -
• 400 - Leistung [W] -
• 6000 - Frittierkorb [mm] -
• 250 x 230 x 120 - Maximale Leistung [W] -
• 6000 - Beckenmaße [cm] -
• 33 x 26 x 20 - Timer -
• Nein - Ablasshahn -
• Ja - Mit Unterschrank -
• Nein - Thermoschutz -
• Ja - Füllmenge [l] -
• 12 l - Gesamtkapazität [l] -
• 16 l - Abmessungen (LxBxH) -
• 69 x 35 x 38,5 cm - Gewicht -
• 11,28 kg - maße (L x B x H) -
• 59,5 x 42 x 44 cm - gewicht -

• Im Lieferumfang enthalten:
• - Fritteuse
• - Korb mit Griff
• - Deckel

Elektro-Fritteuse - 16 l - 6000 W - 400 V - Ablasshahn - Royal Catering

Die professionelle Fritteuse für die Gastronomie

Mit der Elektro-Fritteuse von Royal Catering ist Ihr Betrieb bestens aufgestellt. Mit einer Kapazität von 16 l und einer Leistung von 6000 W (3-phasig 400 V) setzen Sie das Gerät professionell in Restaurants, Imbissen oder Foodtrucks ein. Die Elektro-Fritteuse aus hochwertigem Edelstahl ist resistent gegen Rost, sehr langlebig und eignet sich aufgrund ihrer geschmackstralen Eigenschaften sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Die glatten Oberflächen lassen sich zudem besonders leicht reinigen.

Setzen Sie auf optimale Temperaturen mit der Kaltzonen-Fritteuse

Den 16-l-Behälter der Fritteuse befüllen Sie mit bis zu 12 l Öl. So frittieren Sie schnell und mühelos große Mengen an Pommes frites, Hähnchenflügeln, Zwiebelringen oder Gambas in einem Vorgang. Dank des einstellbaren Temperaturbereichs von 50 - 190 °C und dem energieeffizienten Thermostat bereiten Sie jedes Frittiergut auf den Punkt zu. Gut sichtbar positionierte Kontrollleuchten zeigen an, wann das Gerät aufheizt oder das Öl die optimale Temperatur besitzt. Dank einer Leistung von 6000 W erreicht das Öl in der Fritteuse äußerst schnell die benötigte Temperatur. Die integrierte Kaltzone sorgt dafür, dass herabsinkende Reste des Frittierguts nicht verbrennen.

Sicherer Frittieren mit der Gastro-Fritteuse von Royal Catering

Besonderer Wert liegt bei der Elektro-Fritteuse auf Sicherheit. Das Gerät schaltet sich automatisch ab, wenn sich das Heizelement nicht in der richtigen Position befindet. Die Thermosicherung bewahrt das Gerät zuverlässig vor Überhitzung. Der Cool-Touch-Griff des Korbs schützt Sie vor Verbrennungen. Zudem sorgen vier Gummifüße für einen sicheren Stand und kratzerfreie Oberflächen in Ihrer Küche. Weiterer Pluspunkt ist der Abflusshahn, mit dem Sie altes Öl schnell und kontrolliert ablassen. Zudem erhalten Sie eine Abdeckung, die Schmutz und Verunreinigungen außerhalb des Betriebs fernhält.

• große Kapazität – im Behälter mit 16 l Kapazität und mit einer Leistung von 6000 W erhalten Sie schnell große Mengen Frittiertes
• optimale Temperatur – Temperaturbereich zwischen 50 - 190 °C regulieren Sie für unterschiedliche Lebensmittel einfach über das Thermostat
• hochwertiges Material – der verwendete Edelstahl ist langlebig, korrosionsarm und leicht zu reinigen
• einfache Reinigung – über den Ablasshahn entleeren Sie den Behälter mühelos und sauber von Öl
• sichere Handhabung – die automatische Abschaltung der Heizelemente, ein Thermoschutz und der Cool-Touch-Griff schützen vor Unfällen oder Verbrennungen

Produkteigenschaften:

• Farbe: Silbern
• Ablasshahn: Ja
• Frittierkorb [mm]: 230 x 250 x 120
• Füllmenge max.: 12 l
• Bedienungsanleitung: Ja
• Material: Edelstahl
• Leistung [W]: 6000
• Spannung [V]: 400
• Maße Behälter [cm]: 26 x 33 x 19.5
• Temperaturbereich [°C]: 50 - 190
• Thermoschutz: Ja
• Timer: Nein
• Gesamtkapazität: 16 l
• Mit Schrank: Nein

Lieferumfang:

• Elektro-Fritteuse RCEF-16EHB
• Korb mit Griff
• Abdeckung
• Bedienungsanleitung