Fisch-Donut-Friteuse mit Auffangschale 3200W 230V 14L

Herstellercode: 10011173

Die Fritteuse von Royal Catering eignet sich zum Frittieren von Donuts, Angel Wings, Corn Dogs, panierten Tintenfischen, Nuggets und ähnlichen Produkten. Der Öltank hat ein Fassungsvermögen von 18 l . Die Leistung der Fritteuse beträgt 3200 W . Ein präziser, energiesparender Thermostat ermöglicht die Einstellung der Heiztemperatur bis 200 °C. Klare Kontrollleuchten zeigen an, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist. Eine leistungsstarke Sicherung schützt vor Überhitzung. Das Gerät besteht aus rostfreiem Stahl, der korrosionsbeständig, beständig gegen mechanische Beschädigungen und hohe Temperaturen ist. Die glatte Oberfläche des Stahls verhindert das Anhaften von Fett, Soßenresten und anderen Verunreinigungen. Das Öl wird über einen Hahn ausgegossen, und die Seitenablage (zur Aufnahme eines herausnehmbaren Korbs oder von Lebensmitteln) lässt sich neigen, um ein gründliches Abfließen des Fetts zu ermöglichen. Der Deckel verhindert, dass Frittierfett außerhalb der Fritteuse spritzt, und sorgt für die Beibehaltung der gewünschten Temperatur. Für zusätzliche Stabilität ist das Gerät mit rutschfesten Gummifüßen ausgestattet. Die Kaltzone hält das Öl länger frisch. Hineinfallende Semmelbrösel verhindern ein Anbrennen und lassen sich später auch leicht entfernen. Das Fett behält sein neutrales Aroma und verleiht den Gerichten einen ausgezeichneten Geschmack. Produkteigenschaften: - Funktionalität - zum Frittieren bei max. Temperatur von 200 °C,

- Schnelles Aufheizen – Leistung 3200 W,

• - Effizienz – fasst bis zu 18 l Öl,
• - Langlebigkeit und einfache Reinigung – Edelstahl,
• - Hoher Geschmack – Kaltzone.
• Technische Parameter:
• - Katalognummer -

• - Modell - RCBG-18STHB
• - Material - Edelstahl
• - Korbkapazität [kg] - 5
• - Farbe - Silber
• - Ablasshahn - Ja
• - Füllmenge [l] - 14
• - Frittierkorb [mm] - 277 x 379 x 87
• - Maximale Temperatur [°C] - 200
• - Netzkabel [m] - 1,3
• - Anzahl Körbe - 1
• - Spannung [V] - 230
• - Leistung [W] - 3200
• - Gesamtkapazität [l] - 18
• - Abmessungen (LxBxH) - 81 x 45 x 31 cm
• - Gewicht - 11,05 kg
• - maße (L x B x H) - 53 x 53 x 39 cm
• - gewicht - 13 kg
• Set beinhaltet: - Fritteuse

• - Seitenablage
• - Benutzerhandbuch

Fettbackgerät - 18 l - 3200 W - Ablasshahn - Royal Catering

Die Elektro-Fritteuse für Fettgebäck & mehr

Das Fettbackgerät von Royal Catering wurde für den professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Restaurants, Snackbars oder Food Trucks konzipiert. Mit 3200 W Leistung und 18 l Fassungsvermögen bereiten Sie neben Berlinern, Donuts und Krapfen auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe in großer Menge zu. Dabei überzeugt die Elektro-Fritteuse mit praktischen Extras wie der seitlichen Ablage oder einem Ablasshahn, und bietet so eine komfortablere Bedienung als zahlreiche andere Fettbackgeräte. Das Gehäuse aus Edelstahl ist robust, korrosionsarm und geschmacksneutral. Es lässt sich aufgrund der glatten Oberflächen mühelos reinigen.

Die Fritteuse mit Kaltzone erhitzt Donuts & Co auf den Punkt

Den 18-l-Behälter der Fritteuse befüllen Sie mit bis zu 14 l Öl. So frittieren Sie schnell und mühelos große Mengen auf einmal und sparen wertvolle Zeit. Das leistungsstarke 3200-W-Heizelement erreicht schnell die Maximaltemperatur von190 °C. Ein sehr genaues Thermostat hält die Hitze des Öls konstant auf der gewünschten Temperatur. Eine Kaltzone verhindert das Verbrennen herabsinkender Teile und hält das Öl länger einsatzbereit. Die durchdachten Extras der Gastro-Fritteuse ermöglichen einen perfekten Ablauf in Profiküchen und -bäckereien. Die seitliche Ablagefläche lässt das Fett der frittierten Waren zurück in den Behälter fließen. Die mitgelieferte Abdeckung schützt das Öl vor Verschmutzungen. Der praktische Ablasshahn erleichtert die Reinigung der Fritteuse. Royal Catering setzt bei diesem Produkt auf Funktionalität, einfache Bedienung sowie ein praktisches Design.

• große Kapazität – im 18-l-Behälter (14 l Öl-Kapazität) und mit einer Leistung von 3200 W erhalten Sie schnell große Mengen Frittiertes
• optimale Temperatur – Temperaturbereich zwischen 50 und 190 °C regulieren Sie für unterschiedliche Lebensmittel einfach über das Thermostat
• effektive Arbeitsabläufe – seitliche Ablage für frittierte Produkte mit Ölrückfluss, Kaltzone schützt das Öl vor verbrannten Lebensmittelrückständen
• einfache Reinigung – pflegeleichte Edelstahloberflächen sowie praktische Ölentsorgung über Ablasshahn
• vor Schmutz geschützt – Abdeckung für die Nacht verhindert ein Verschmutzen des Öls

Produkteigenschaften:

• Farbe: Silbern
• Ablasshahn: Ja
• Frittierkorb [mm]: 380 x 285 x 100
• Füllmenge max.: 14 l
• Bedienungsanleitung: Ja
• Material: Edelstahl
• Anzahl Körbe: Ja
• Leistung [W]: 3200
• Spannung [V]: 230
• Maße Behälter [cm]: 40 x 31 x 15
• Temperaturbereich [°C]: 50 - 190
• Gesamtkapazität: 18 l

Lieferumfang:

• Fettbackgerät RCBG-18STHB
• Korb mit Griff
• Abdeckung
• Seitliche Ablage
• Bedienungsanleitung