Fish and Chips Donut Fritteuse mit Abtropffläche 9000 W 30 L 400 V

Fettbackgerät - 26 l - 9000 W - Ablasshahn - Royal Catering

Fettbackgerät - 35 Liter - 9.000 W - Kaltzone

Das Fettbackgerät RCBG-35STHB von Royal Catering wurde für den professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Restaurants, Supermärkten, Snackbars oder Food Trucks konzipiert. Mit 9.000 Watt Leistung und 35 Litern Fassungsvermögen lassen sich neben Berlinern, Donuts und Krapfen auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe in großer Menge perfekt zubereiten. Mit einer Kombination praktischer Extras wie der seitlichen Ablage, der Kaltzonentechnik und einem Ablasshahn bietet dieses Gerät aus Edelstahl eine komfortablere Bedienung als zahlreiche andere Fettbackgeräte. Royal Catering, der Online-Fachhändler für Gastronomiebedarf und Kochgeräte, steht auch bei diesem Produkt für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie praktisches Design.

Das Fettbackgerät mit 35 Litern Gesamtvolumen und einem Fassungsvermögen von 26 Litern Öl bietet Ihnen die Möglichkeit, große Mengen Ihrer Produkte auf einmal zu frittieren und so Zeit zu sparen. Im professionellen Einsatz ist das Gerät vielseitig einsetzbar und eignet sich neben der Zubereitung von süßen n auch zum Frittieren von Pommes, paniertem Fleisch und Fisch oder Gemüse.

Dank der starken Leistung des herausnehmbaren 9.000 Watt-Heizelements wird die Maximaltemperatur von 190 °C schnell erreicht. Dank eines extra dafür vorgesehenen Hakens kann der Korb aufgehangen werden und die frittierten Speisen darin abtropfen sowie abkühlen.

Mit der Kombination durchdachter Extras ist das Gerät ideal für einen perfekten Ablauf in Profiküchen und -bäckereien. So bietet das seitliche Tablett nicht nur eine praktische Ablagefläche für fertig frittierte Waren, sondern sorgt gleichzeitig dafür, dass überschüssiges Fett zurück in das Ölbecken läuft. Eine Kaltzone verhindert das Verbrennen herabsinkender Teile und sorgt so dafür, dass das Öl länger ohne Geschmacksveränderung eingesetzt werden kann und die zubereiteten Speisen immer frisch schmecken. Die mitgelieferte Abdeckung schützt zudem vor äußeren Verschmutzungen und verlängert zusätzlich die Verwendungsdauer des Öls.

Das Fettbackgerät mit einer Verkleidung aus hochwertigem Edelstahl ist dank dieser nicht nur robust und resistent gegen Korrosion, sondern lässt sich besonders leicht säubern. Ein weiteres Plus bei der Reinigung ist das herausnehmbare Heizelement, sodass alle Flächen im Behälter mühelos erreicht werden können. Mit dem Abflusshahn kann altes Öl bequem und schnell abgelassen werden.

Dazu gehört eine Thermosicherung, die vor Überhitzung schützt, Gummifüße für einen sicheren Stand in jeder Küche sowie der hitzeisolierende Griff des 247 x 451 x 149 mm messenden Frittierkorbs.

• große Kapazität von 35 l (26 l Öl-Kapazität) für große Mengen Frittiergut in einem Arbeitsschritt
• leistungsstarke 9.000 W und ein Temperaturbereich zwischen 50 bis 190 °C – ideal für verschiedene Arten knusprigen Gebäcks und Lebensmittel
• Seitliches Tablett zur Ablage der frittierten Produkte und als Ölrückfluss
• Kaltzone und hochempfindliches Thermostat schützen vor verbrannten Lebensmittelrückständen und bewahren den natürlichen Geschmack des Öls
• Edelstahl schützt vor Korrosion und ist pflegeleicht

Produkteigenschaften:

• Farbe: Silbern
• Ablasshahn: Ja
• Frittierkorb [mm]: 460 x 260 x 155
• Füllmenge max.: 26 l
• Bedienungsanleitung: Ja
• Material: Edelstahl
• Anzahl Körbe: Ja
• Leistung [W]: 9000
• Spannung [V]: 400
• Maße Behälter [cm]: 51 x 35 x 20
• Temperaturbereich [°C]: 50 - 190
• Gesamtkapazität: 35 l

Lieferumfang:

• Fettbackgerät RCBG-30STHB
• Korb mit Griff
• Abdeckung
• Seitliche Ablage
• Bedienungsanleitung

Herstellercode: 10011174

Die Fritteuse von Royal Catering ist ideal für professionelle Bars, Restaurants, Buffets und Cateringunternehmen. Das Gerät ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung frittierter Gerichte (Pommes Frites, Donuts, Angel Wings, paniertes Gemüse und Fleisch). Das große Fassungsvermögen ( 30 l .) des Beckens ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung einer großen Anzahl von Gerichten. Zusätzlich dient die abgewinkelte Seitenablage dazu, überschüssiges Fett von fertigen Gerichten zurück in das Becken abzuleiten. Die Fritteuse heizt schnell auf eine Maximaltemperatur von 200 °C bei einer Leistung von 9000 W auf, während der empfindliche Thermostat vollautomatisch arbeitet und die gewählten Einstellungen präzise beibehält. Eine Thermosicherung und ein Sicherheitsknopf sorgen für Sicherheit. Das Modell RCBG-30STHB besteht aus hochwertigem Edelstahl, ist beständig gegen mechanische Beschädigungen und Korrosion, ideal für den Kontakt mit Lebensmitteln und zeichnet sich durch eine lange Lebensdauer aus.


Produkteigenschaften:

• - Geräumiger Tank bis zu 30 l, Ausgussvolumen 25 l,
• - Hohe Heizleistung von 9000 W sorgt für schnelles Aufheizen auf eine Maximaltemperatur von 200 °C,
• - Funktionelle Seitenablage zum Entfernen von überschüssigem Fett von Lebensmitteln,
• - Moderner Thermostat sorgt für eine stets konstante Temperatur,
• - Einfaches Entleeren des Tanks dank des Ablasshahns,

• - Katalognummer - 10011174
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• - Modell - RCBG-30STHB
• - Material - Edelstahl
• - Material - Edelstahl
• - Korbkapazität [kg] - 6
• - Farbe - Silber
• - Ablasshahn - Ja
• - Füllmenge [l] - 25
• - Frittierkorb [mm] - 247 x 451 x 149
• - Max. Temperatur [°C] - 200
• - Netzkabel [m] - 1,5
• - Anzahl Körbe - 1
• - Spannung [V] - 400
• - Leistung [W] - 9000
• - Gesamtkapazität [l] - 30
• - Abmessungen (L x B x H) - 59,8 x 57,5 x 39 cm
• - Gewicht - 19,2 kg
• - abmessungen (L x B x H) - 63,5 x 59 x 43 cm
• - gewicht - 21,32 kg

• - Fritteuse
• - Korb mit Griffen
• - Seitenablage
• - Deckel
• - Benutzerhandbuch