Über das Produkt
Die Gastrolux®-Pfannen zeichnen sich durch eine langlebige, antihaftbeschichtete BIOTAN®-Oberfläche aus, die für gesundes Kochen ohne Fett entwickelt wurde. Sie können völlig ohne Öl kochen oder etwas Öl hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Einzigartige Eigenschaften:
- Eine 8 mm dicke Basis aus Silumin sorgt für eine optimale Wärmeverteilung, verhindert Verformungen und spart Energie.
- Die speziell behandelte Antihaftbeschichtung ist äußerst widerstandsfähig gegen Abrieb.
- Eine spezielle Form des Randes verhindert Spritzer beim Ausgießen des Inhalts.
- Ergonomisch geformte Griffe und Halter mit Hitzebeständigkeit bis 260 °C, geeignet auch für den Backofen.
- Sehr leicht zu reinigen, einfach mit warmem Wasser oder mit einer kleinen Menge Reinigungsmittel.
- Enthält keine oder .
- Dänemark.
Zu der Pfanne können Sie einen passenden, hitzebeständigen Glasdeckel erwerben.
Technologie & Material
Das Unternehmen Gastrolux baut auf einer über fünfzigjährigen Tradition dänischer Präzisionstechnik. Jede Pfanne entsteht durch die Kombination fortschrittlicher Fertigungstechnologien, innovativer Materialien und dem Fokus auf eine lange Lebensdauer.
Dadurch werden die Lebensmittel gleichmäßig erwärmt und es besteht keine Gefahr des Anbrennens.
Die Antihaftbeschichtung Biotan® Plus, inspiriert von natürlichen Strukturen, bietet einen lang anhaltenden Antihafteffekt ohne Verwendung schädlicher Stoffe. Sie ist widerstandsfähig gegen Kratzer und ermöglicht gesundes Kochen mit minimalem Fett.
Fest montierte Griffe und Deckel sind hitzebeständig bis 260 °C, sodass das Geschirr auch sicher im Backofen verwendet werden kann. Jedes Detail – vom Design des Bodens bis zur Befestigung der Griffe – ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und Entwicklung.
Jede Gastrolux-Pfanne wird mit größter Präzision hergestellt, um ihre Form auch nach jahrzehntelanger Nutzung zu erhalten.
Dank des 8 mm starken Bodens aus einer druckgegossenen Aluminiumlegierung ist die Pfanne extremen Temperaturschwankungen und längerer Erwärmung standhaft, ohne dass die Gefahr einer Verformung besteht.
Die Qualität und Innovation der Marke Gastrolux wurden wiederholt von renommierten internationalen Institutionen ausgezeichnet.
Dank kontinuierlicher Forschung, Entwicklung und dem Fokus auf gesundes Kochen hat das Kochgeschirr Gastrolux die Anerkennung von Experten auf der ganzen Welt erhalten.
EUROFINS® Food Safety Certification
Das unabhängige Labor Eurofins hat bestätigt, dass die Produkte von Gastrolux die höchsten Standards in Bezug auf gesundheitliche Unbedenklichkeit und Sicherheit beim Kontakt mit Lebensmitteln erfüllen.
GOOD DESIGN® Award 2019 Diese prestigeträchtige Auszeichnung wurde vom Museum für Architektur und Design in Chicago für den innovativen Ansatz beim gesunden Kochen und das erstklassige Design des Kochgeschirrs von Gastrolux verliehen.
Warum Sie Kochgeschirr von Gastrolux wählen sollten
Kochen mit minimalem Fettbedarf
Dank der Antihaftbeschichtung von Biotan® oder Keramik.
Leichte Reinigung
Einfach mit einem Schwamm abspülen. Kein Schrubben, kein Geschirrspüler erforderlich.
Auch für den Backofen geeignet
Hält bis zu 260 °C. Geeignet auch zum Überbacken oder Fertiggaren von Speisen.
Robuster Griff ohne Schrauben
Verbiegt sich nicht, lässt sich nicht abschrauben, hält auch nach Jahren der Nutzung stabil.
Gleichmäßige Temperatur über die gesamte Fläche
Der robuste Boden verteilt die Wärme gleichmäßig – nichts verbrennt, alles wird perfekt durchgegart.
Dänemark aus recyceltem Aluminium
Leicht, langlebig, hochwertig. Keine Kompromisse bei der Verarbeitung oder den Materialien.
- Produkttyp:
- Bratpfanne
- Antihaftbeschichtung:
- ja
- Form:
- rund
- Material / Oberfläche:
- Gusseisen/Gussaluminium
- Max. Durchmesser in cm:
- 24
- Antihaftmaterial:
- PTFE
Gastrolux
Gussbratpfanne Biotan 24 cm/ 4 cm hoch
BIOTAN PLUS®-veredelte Oberfläche - antihaftend
geeignet für: Gas, Glaskeramik, Elektro, Halogen
Kompromisslose Qualität beim Braten Kurzgebratenes wie Schweinemedaillons, Hähnchen Cordon bleu und das gute Schnitzel Wiener Art gelingen mit diesem unverzichtbaren Kochgeschirr so gut wie Bratkartoffeln, Rührei und Omeletts. Im Unterschied zu anderen Pfannen aus dünnerem Material erhitzt sich die Gastrolux Bratpfanne sehr viel gleichmäßiger und hält die Temperatur auch, wenn ein kaltes Stück Fleisch hineingelegt wird ? eine Eigenschaft, die nicht nur Chefköche schätzen. So spart Sie Ihnen in der Küche jede Menge Zeit. Auch, wenn Sie nicht so gern am Herd, sondern eher an der Spüle stehen. Sie profitieren von diesen Eigenschaften: Erneuerbare Oberf...
Das Original - 1. Wahl - Thermophorboden - Stiele, Griffe und Deckelknöpfe sind ergonomisch und backofenfest bis 240 °C - Patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 - BIOTANPLUS® Oberflächenveredelung - 8mm starker Boden nach DIN, optimale Hitzeverteilung und unverziehbar - fÃ1/4r Herdplatten˜: 18cm -˜: 24cm - Höhe 4cm Gastrolux®-BIOTANPLUS® Die neue Kochgeschirrgeneration fÃ1/4r fettarmes und gesundes Essen. Gebrauchs- und Pflegehinweise Damit Ihnen die besonderen VorzÃ1/4ge der Gastrolux-Nano Produkte lange erhalten bleiben, sollten Sie folgende Empfehlungen beachten: Vor dem ersten Gebrauch Reinigen Sie zunächst Ihr neues Geschirr grÃ1/4ndlich mit heissem Wasser und einem GeschirrspÃ1/4lmittel. Gut abtrocknen und die Innenfläche mit etwas Speiseöl leicht einfetten. Die richtige Herdplatte Die 8mm dicken Thermophorböden sind nach DIN genormt und entsprechen den Größen Ihrer Herdplatten. Energiequellen Gastrolux-Nano eignet sich fÃ1/4r Elektro-, Gas-, Hallogen- und Glaskeramik-Kochfelder. Durch Verschmutzungen zwischen Glaskeramikkochfeld und Pfannenboden (Pfeffer, Salz usw. ) können beim Hin- und Herschieben des Kochgeschirrs am Glaskeramikkochfeld und am Pfannenboden Kratzer entstehen. Deshalb Kochgeschirr beim Versetzen immer anheben. Energie sparen Das Benutzen von Deckeln sowie die Wahl der richtigen Herdplatten spart enorm viel Energie. Gastrolux-Nano auf die entsprechende, kalte Herdplatte stellen und erst dann Ihren Herd anstellen. Das Kochgeschirr nie leer auf heißer Herdplatte unbeobachtet stehen lassen. Die richtigen–le und Fette Verwenden Sie immer–l und Fett, das der von Ihnen gewählten Zubereitungsart entspricht. Lesen und beachten Sie die Angaben1/4ber die Hitzebeständigkeit Ihrer–le und Fette. Nichtbeachten fÃ1/4hrt zum Verbrennen von Fetten und–len (Lipidperoxidation bei kaltgepressten–len). Verbrannte–le und Fette begÃ1/4nstigen die Arterienverkalkung und können Krebs verursachen. Zudem hinterlassen schwarz verbrannte–le und Fette Teerharze in Ihrer Pfanne, welche die Antihaft-Eigenschaften negativ beeinträchtigen. Kochbesteck Keine scharfen und spitzen Gegenstände benutzen. Nach dem Gebrauch Das Guß- Brat- und Kochgeschirr sollte immer mit warmem Wasser und etwas GeschirrspÃ1/4lmittel ausgewaschen werden, damit sich beim nächsten Gebrauch "Restfette" beim Aufheizen nicht in der Pfanne einbrennen können. Die Reinigung in der GeschirrspÃ1/4lmaschine ist nicht zu empfehlen. Wenn Sie diese Gebrauchs- und Pflegehinweise beachten, wird Ihr Gastrolux-Biotan Plus Brat- und Kochgeschirr1/4ber Jahre hinaus perfekt und einwandfrei arbeiten. Â
erneuerbare Oberflächenveredelung BIOTAN PLUS für fettarme Ernährung und leichte Reinigung
erstklassige für Langlebigkeit
bequemes Sichtkochen
stabiler Schüttrand mit Gegengriff
8 mm starker, unverziehbarer Boden nach DIN für optimale Hitzeverteilung
patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001
Stiel, Griffe und Deckelknopf ergonomisch und backofenfest bis 260 Grad
