De Buyer RUNDE BRATPFANNE MINERAL B 24CM

Diese Bratpfanne von De Buyer ist aus 100% natürlichen Materialien hergestellt und verfügt über eine organischen Schutzschicht aus Bienenwachs. Ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen. Diese Bratpfanne ist selbst bei intensivem Gebrauch robust und langlebig und ist daher perfekt für professionelle Küchen. Eisenpfannen sollten vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden, sodass sie eine Antihaft-Oberfläche bekommen.

Eisenpfannen von De Buyer können auch mit Induktions-Kochoberflächen verwendet werden.

Produktdetails:

• Erhitzt sich schnell und verteilt die Hitze gleichmäßig für beste Kochergebnisse
• Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen
• Die Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser die Kochergebnisse.
• Extra starkes Eisen bietet handelsübliche Stärke für lang anhaltende Zuverlässigkeit
• Die schwere Eisenoberfläche ist durch thermische Behandlung gebläut, um ihr Antihafteigenschaften zu verleihen
• Der genietete lange Eisengriff erleichtert das Anheben und Tragen der Pfanne
• Nicht für die Spülmaschine geeignet
• Induktionsgeeignet

Technische Spezifikation:

• Kapazität: 1,05L
• Dimension: 4,5(H) x 24(Ø)cm
• Material: Eisen
• Gewicht: 1,5kg

 

Produkttyp:

Bratpfanne

Induktionsherd-geeignet:

ja

Form:

rund

Material / Oberfläche:

Gusseisen/Gussaluminium

Max. Durchmesser in cm:

24

Typ:

Allzweckpfanne

Produktfarbe:

Edelstahl

Teflonbeschichtet:

Ja

Material:

Eisen, Edelstahl

Fassungsvermögen:

1,27 l

Geeignet für folgende Kochfelder:

Gas, Halogen, Induktion, Versiegelte Platte

Durchmesser:

24 cm

Höhe:

39 mm

Gewicht:

1,39 kg

• biologisch beschichtet mit Bienenwachs
• mit angenietetem Griff
• für alle Herdarten inkl. Induktion
• backofengeeignet
• auch auf dem Grill verwendbar
• Durchmesser oben 24 cm
• Höhe 4 cm
• Gewicht 1,4 Kilo
• Frankreich

Diese de Buyer Bratpfanne ist ideal zum Zubereiten perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell erwärmt und hohe Temperaturen verträgt. Die de Buyer Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Dadurch können die Pfannen ein Leben lang halten, vorausgesetzt, sie werden gut gepflegt. Wie alle de Buyer Pfannen muss die Pfanne zuerst eingebrannt werden. Lesen Sie unten, wie Sie dies am besten tun können.

Bevor Sie eine de Buyer Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie erst einbrennen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen. Für das Einbrennen der Pfanne benötigen Sie eine Art von Öl, jedoch funktioniert Olivenöl nicht gut, da es keine hohen Temperaturen verträgt. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Gießen Sie eine großzügige Menge Öl in die Pfanne und lassen Sie es 5 Minuten lang erhitzen.

Mit der Bratpfanne 5610.24 präsentiert DE BUYER sein Mineral-B-Element-Sortiment aus 100% natürlichem Eisen, einem en, nachhaltigen und recycelbaren Produkt. Die in der Pfanne enthaltenen Eisenmoleküle sind gesundheitsfördernd, außerdem gibt es keine Spuren von zugesetzten Chemikalien, weder PFAO noch PTFE.
Das Schutzfinish der Pfanne basiert auf organischem Bienenwachs.
Die Pfanne 5610.24 wird besser, je mehr Sie als Gewürz verwenden, desto dunkler wird sie und desto weniger klebt sie.
- Material: 100% natürliches Eisen
Durchmesser: 24 cm
Dicke: 2,5 mm


Kochen aller Kochfelder einschließlich Induktion.
Französisch gemacht

Bratpfanne aus Eisen Mineral B, Ø 24 cm, die Pfanne aus Stahl entspricht der Pfanne, die sie schon von unseren Großmüttern benutzt wurde, zeitlos und unersetzlich, zum Braten bei hoher Temperatur, einfach, naturell und ohne Beschichtung. Wir pflegen und schützen sie mit Bienenwachs. Anschließend ist es Ihre Aufgabe, die Eisenpfanne einzubrennen, damit sie all ihre guten Eigenschaften entfaltet.

PFANNE AUS STAHL MIT BIENENWACHSFERTIGUNG

• NATÜRLICHER ANTI-OXIDATION SCHUTZ
• FÖRDERT DAS EINBRENNEN
• VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ

• Vernieteter Griff aus Bandstahl
• 2,5 bis 3 mm stark
• Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen

Achtung: Lieferung ohne Deko und Zubehör!

• Aus Walzstahl
• Vor dem ersten Gebrauch einbrennen
• Vernieteter Stielgriff
• Für alle Herdarten

Französische Kochen und Braten mit der Bratpfanne Mineral B 24 cm von deBuyer

Die Bratpfanne Mineral B von deBuyer besteht aus Walzstahl und bringt alle Vorteile von Eisenpfannen mit sich. Die Wärmeleitfähigkeit ist herausragend und die natürliche Antihaftbeschichtung, die nach dem Einbrennen entsteht, ermöglicht das perfekte Anbraten aber auch Garen von Fleisch, Gemüse und Fisch. Der fest vernietete Griff ermöglicht das ergonomische und sichere Handling. Wir empfehlen das Vorheizen mit etwas Fett und niedrige Temperaturzufuhr. Pfannen und Töpfe aus Eisen sollten mit der Hand gespült werden oder nur mit einem Stück Küchenpapier ausgewischt werden. Immer komplett trocknen und leicht einölen.

2 mm dicker Stahl.

Wichtige Produkteigenschaften:

• Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen
• Die Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser die Kochergebnisse.
• Geeignet für alle Kochplatten, inklusive Induktion
• Nicht spülmaschinengeeignet

Weitere technische Eigenschaften:

• Material: Eisen
• Gewicht: 1,5kg
• Tiefe: 45 mm
• Höhe: 45 mm
• Maße: 4,5(H) x 24(Ø)cm
• Kapazität: 1,05L

Richtlinienkonformität:

• Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Materialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Falls die hier dargestellten Funktionalitäten nicht ausreichen oder Du noch Fragen hast, dann nimm gerne Kontakt mit uns per Chat, Telefon oder auf. Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrobetrieb neu einrichtest oder eine individuelle Lösung für dein Restaurant, Bistro, Hotel, Kantine oder Großküche benötigst, sind wir die richtigen Ansprechpartner. Selbstverständlich erstellen wir dir auch ein . Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf "Angebot anfordern".

Die Pfanne hat eine organische Konstruktion, die zu 99% aus reinem Eisen besteht. Eisen ist ein 100% natürliches Mineralmaterial. Die Pfanne kann hohe Temperaturen erreichen und ist daher äußerst geeignet zum Abdichten, Anbraten und Grillen. Die Bratpfanne verfügt über einen natürlichen Antihaftschutz. Es wurde keine Beschichtung aufgetragen. Die Pfanne wird dunkler, je mehr sie benutzt wird. Dies ist vorteilhaft für die Leistung und wird die Funktionalität der natürlichen Antihaft-Eigenschaften verbessern. Es ist ein recycelbares Produkt. Während der Produktion wurden keine Chemikalien hinzugefügt.

Bratpfanne 24 cm - Mineral B Element - De Buyer De Buyer 3011245610241 403337 Erhältlich in verschiedenen Größen

Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen.
Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert.
Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert.
Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen.
Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen.
Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen.
Einbrennen vor der ersten Verwendung.
Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten, auch Induktion.

Produktdetails:

Serie:	Mineral B
SKU:	5610.24

Hergestellt aus weißem Stahlblech - Alle Wärmequellen einschließlich Induktion - Lyonnaise-Schnitt - Antihaft-Effekt - Dicker Rock - Antihaft - Gebogener Schwanz mit French-Nieten - Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben - Durchmesser: 24 cm.

De Buyer 870