Mehr zum Produkt
Produktbeschreibung & Produktdaten
Entdecken Sie das glutenfreie Kichererbsenmehl von der Bauck Mühle.
Inhalt: 500 g
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Senfund Lupinenenthalten.
Eigenschaften:
| Zutaten | Kichererbsenmehl* |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauckhof GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1443 kJ / 344 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,0 g |
| - davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,06 g |
Braunhirse ist die Wildform der Hirse und wird mitsamt Spelz und Schale bei uns in der Bauck Mühle zu feinem und vollmundigem Vollkornmehl gemahlen. Bei euch kommt also quasi Natur pur auf die Teller. Daher lässt sich auch die Zutatenliste kurz lesen. Bei uns kommt nur Braunhirsevollkornmehl aus kontrolliert er Erzeugung in die Tüte – und sonst nichts. So wie viele unserer anderen Mehle auch, ist das -Braunhirsemehl natürlich glutenfrei. Außerdem ist es vielseitig als Zutat in Broten.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr. Bitte kühl und trocken lagern.
Bauckhof Kichererbsenmehl ist glutenfrei und wird ohne genmodifizierte Organismen, Rohmaterialien und weiteren Zusätzen hergestellt. Es eignet sich für hervorragend für n, Desserts und vieles mehr. Das Mehl wurde in einer speziellen, seperaten Mühle, ausschließlich für glutenfreie Rohstoffe gemahlen.
Gentechnikfrei
Biologisch-Dynamischer Anbau
BIO-Zertifzierung
DE-ÖKO-007
Herkunft
Deutschland
Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Kichererbsenmehl
Lieferumfang
Packung 350g
Bauckhof - Kichererbsenmehl, glutenfrei - 500g
Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Besonderheiten
Mangels eines dritten Weltkrieges war die Schweizer Armee jetzt in der Lage, uns eine Mühle auf Rädern zu verkaufen. Die Mühle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.
Verarbeitungshinweis
Bauckhof Kichererbsenmehl wird aus unbehandelten Kicherebsen gemahlen und ist deswegen nicht zum Rohverzehr geeignet.
Verwendung
Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
Herstellung
Bauckhof Glutenfreie Produkte werden in unserer eigenen Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle mahlen wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.
Lagerungshinweise Verbraucher
Bitte kühl und trocken lagern.
Sonstige Hinweise
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.
Bauckhof Kichererbsenmehl glutenfrei 500g
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Kichererbsenmehl*
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
- Zutatenverzeichnis
- Kichererbsenmehl* * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft) Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf und Lupinen enthalten.
- Nährwertdeklaration
- Nährwerte pro 100g: Brennwert: 344Kcal Fett: 5,9g davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g Kohlenhydrate: 44g davon Zucker: 2,4g Eiweiß, Protein: 19g Salz: 0,06g
- Allergene
- Gluten
- Gewicht
- 500 g
- Lebensmittelunternehmen
- Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
- Verkehrsbezeichnung
- Kichererbsenmehl, glutenfrei
- Hersteller
- Bauckhof
- Herstellernummer
- O0-M2OG-XH1F
- EAN
- 4015637824697
- Grundpreiseinheit
- kg
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
- Zutatenverzeichnis
- Kichererbsenmehl* * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft) Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf und Lupinen enthalten.
- Nährwertdeklaration
- Nährwerte pro 100g: Brennwert: 344Kcal Fett: 5,9g davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g Kohlenhydrate: 44g davon Zucker: 2,4g Eiweiß, Protein: 19g Salz: 0,06g
- Allergene
- Gluten
- Gewicht
- 500 g
- Lebensmittelunternehmen
- Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
- Verkehrsbezeichnung
- Kichererbsenmehl, glutenfrei
- Hersteller
- Bauckhof
- Herstellernummer
- O0-M2OG-XH1F
- EAN
- 4015637824697
- Grundpreiseinheit
- kg
Noch keine Kundenbewertungen
Für dieses Produkt sind noch keine Bewertungen vorhanden.