Italienisches Manitoba Oro-Mehl

Das Mehl mit Stärke und Gluten aus erster Extraktion sorgt für gleichmäßige und glänzende Teige.Hergestellt aus den besten Getreidesorten mit hohem Proteingehalt. Die Qualität des Glutens sorgt für Elastizität und Dehnbarkeit des Teigs, mit ausgezeichneten Ergebnissen in Süßwaren und Hefeprodukten.

Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energie 350 kcal, Fett 1,5 g, davon gesättigte Fette 0,1 g, Kohlenhydrate 69 g, davon Zucker 1 g, Ballaststoffe 3,0 g, Eiweiß 14 g, Salz 0,016 g.