ZWILLING 38400-201-0, Schwarz, Edelstahl

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

• Länge (mm): 420
• Klingenlänge (mm): 200
• Material: Klingenstahl

Eigenschaften & Abmessungen

Material	Sonderschmelze
Griffart	Flach-Erl
Schleifart	Glattschliff
Veredelung	V-Edge
Herstellungsart	geschmiedet
Klingenhärte	55-58 HRC
Grifffarbe	Schwarz
Griffmaterial	Kunststoff
Gewicht netto	0,17 kg
Produktlänge	32,20 cm
Produktbreite	1,70 cm
Produkthöhe	3,30 cm
Klingenlänge	20,00 cm
Grifflänge	12,20 cm
Griffbreite	1,70 cm
Klingenbreite	0,20 cm
Klingenstärke	0,20 cm

Messertyp:

Demestisch

Größe des Blattes:

20 cm

Handgrifffarbe:

Schwarz

Rollenfarbe:

Edelstahl

Menge pro Packung:

1

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Schlankes Messer mit stabiler Klinge und glatter Wate. Klingenlänge bis einschließlich 200 mm. Zum Zubereiten aller Arten von Fleisch und zum Tranchieren von Braten.