De Buyer Bratpfanne Mineral B Element Ø20cm Eisen Hochwertig für Induktion und Profi-Küche

De Buyer Mineral B Element - Ø 20 cm.

Die Bratpfannen von De Buyer sind bei Köchen wegen ihrer gleichmäßigen und sehr effizienten Wärmeverteilung sehr beliebt. Das Anbraten von Fleisch oder die Zubereitung von Wokgerichten gelingt mühelos und blitzschnell dank der hervorragenden Wärmeaufnahme. Der lange Griff ist so angebracht, dass Ihre Hände nicht zu nahe an die Hitze kommen. Eine Antihaftbeschichtung ist überflüssig, da die Pfanne nach dem Einbrennen und der ersten Verwendung selbst hervorragende Antihaft-Eigenschaften aufweist! Die Pfanne hat eine organische Konstruktion, die zu 99 % aus reinem Eisen besteht. Eisen ist ein 100 % natürliches Mineral. Die Pfanne verfügt über einen natürlichen Antihaftschutz. Je öfter die Pfanne verwendet wird, desto dunkler wird sie. Dies wirkt sich positiv auf die Leistung aus und fördert die natürlichen Antihaft-Eigenschaften. Es handelt sich um ein recycelbares Produkt. Bei der Herstellung wurden keine Chemikalien zugesetzt.

Eigenschaften

• Hochwertiges Eisen mit Bienenwachsbeschichtung
• Stabil gebogener Griff
• Liegt ergonomisch in der Hand
• Ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen.
• Tipp: Vorher mit etwas Fett erhitzen.
• Langlebig und robust
• Keine Reinigungsmittel verwenden und nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.
• Pflege: Mit warmem Wasser abspülen, trocknen und leicht mit Öl einfetten. An einem trockenen Ort aufbewahren.
• Professionelle Qualität
• Marke: de Buyer

Abmessungen

• Ø: 20 cm.
• Ø Boden: 14 cm.
• Höhe: 3,3 cm.
• Gewicht: 1000 g.

2 mm dicker Stahl.

Wichtige Produkteigenschaften:

• Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen
• Die Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse.
• Geeignet für alle Kochplatten, inklusive Induktion
• Nicht spülmaschinengeeignet

Weitere technische Eigenschaften:

• Material: Eisen
• Gewicht: 1,1kg
• Tiefe: 45 mm
• Höhe: 45 mm
• Maße: 4,5(H) x 20(Ø)cm
• Kapazität: 700ml

Richtlinienkonformität:

• Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Materialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Falls die hier dargestellten Funktionalitäten nicht ausreichen oder Du noch Fragen hast, dann nimm gerne Kontakt mit uns per Chat, Telefon oder auf. Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrobetrieb neu einrichtest oder eine individuelle Lösung für dein Restaurant, Bistro, Hotel, Kantine oder Großküche benötigst, sind wir die richtigen Ansprechpartner. Selbstverständlich erstellen wir dir auch ein . Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf "Angebot anfordern".

• biologisch beschichtet mit Bienenwachs
• mit angenietetem Griff
• für alle Herdarten inkl. Induktion
• backofengeeignet
• auch auf dem Grill verwendbar
• Durchmesser oben 20 cm
• Höhe 3,3 cm
• Gewicht 1 Kilo
• Frankreich

• 20 cm Durchmesser
• Aus Eisen
• Muss vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden

Kochgeschirr aus Eisen Die Eisenpfannen von deBuyer sind mit Bienenwachs beschichtet. Diese Art von Beschichtung dient als Korrosionsschutz und macht das Produkt besonders langlebig. Die Pfanne ist für alle Herdplatten geeignet. Die Reinigung erfolgt ausschließlich von Hand. Meist reicht es sogar aus, wenn man die Pfanne mit einem Küchenpapier auswischt oder kurz mit heißem Wasser abspült. Besonders geeignet sind Eisenpfannen für das scharfe Anbraten von Fleisch oder die knusprige Zubereitung von Bratkartoffeln. Auch das Karamellisieren gelingt in dieser Eisenpfanne von De Buyer perfekt.

Hinweis: Beachte, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss.

Diese de Buyer Bratpfanne ist ideal zum Zubereiten perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell erwärmt und hohe Temperaturen verträgt. Die de Buyer Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Dadurch können die Pfannen ein Leben lang halten, vorausgesetzt, sie werden gut gepflegt. Wie alle de Buyer Pfannen muss die Pfanne zuerst eingebrannt werden. Lesen Sie unten, wie Sie dies am besten tun können.

Bevor Sie eine de Buyer Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie erst einbrennen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen. Sie benötigen eine Art von Öl zum Einbrennen der Pfanne. Olivenöl funktioniert jedoch nicht gut, da es keine hohen Temperaturen verträgt. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Gießen Sie eine großzügige Menge Öl in die Pfanne und lassen Sie diese

Mit der Bratpfanne 5610.20 präsentiert DE BUYER sein Mineral B-Element-Sortiment aus 100% natürlichem Eisen, einem en, nachhaltigen und recycelbaren Produkt. Die in der Pfanne enthaltenen Eisenmoleküle sind gesundheitsfördernd, außerdem gibt es keine Spuren von zugesetzten Chemikalien, weder PFAO noch PTFE.
Das Schutzfinish der Pfanne basiert auf organischem Bienenwachs.
Die 5610.20-Pfanne wird besser, je mehr Sie sie verwenden, was als Gewürz bezeichnet wird. Je dunkler sie wird und desto weniger klebt sie.
- Material: 100% natürliches Eisen
Durchmesser: 20cm
Dicke: 2,5 mm


Kochen aller Kochfelder einschließlich Induktion.
Französisch gemacht

Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen.
Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert.
Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert.
Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen.
Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen.
Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen.
Einbrennen vor der ersten Verwendung.
Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten, auch Induktion.

Produktdetails:

Serie:	Mineral B
SKU:	5610.20

Typ:

Allzweckpfanne

Produktfarbe:

Edelstahl

Teflonbeschichtet:

Ja

Material:

Eisen, Edelstahl

Geeignet für folgende Kochfelder:

Gas, Halogen, Induktion, Versiegelte Platte

Durchmesser:

20 cm

Höhe:

33 mm

Gewicht:

1 kg

Produkttyp:

Bratpfanne

Induktionsherd-geeignet:

ja

Form:

rund

Material / Oberfläche:

Gusseisen/Gussaluminium

Max. Durchmesser in cm:

20

De Buyer 870

Hergestellt aus weißem Stahlblech - Alle Wärmequellen einschließlich Induktion - Lyonnaise-Schnitt - Antihaft-Effekt - Dicker Rock - Antihaft - Gebogener Schwanz mit French-Nieten - Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben - Durchmesser: 20 cm.