15-teiliges Gärkörbchen-Set aus Rattan, 23 cm rund und 25 cm oval, Sauerteig-Starter-Set mit Leinenbezügen und Brotbackzubehör

15-teiliges Gärkörbchen-Set für Sauerteig und selbst gebackenes Brot

Mit diesem umfangreichen Brotbackset erhalten Sie zwei Gärkörbchen in unterschiedlichen Formen sowie praktisches Zubehör für die Zubereitung, Formgebung und Verzierung von Brotteig. Der runde Gärkorb eignet sich besonders für klassische Brotlaibe, während der ovale Gärkorb ideal für längliche Brote und Ciabatta ist. Das Set eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbybäcker.

Zwei Gärkörbchen aus natürlichem Rattan

Die beiden Gärkörbchen bestehen aus natürlichem Rattan. Das robuste und formstabile Material besitzt eine glatte Oberfläche und unterstützt eine gleichmäßige Luftzirkulation während der Teiggare. Die typische Rillenstruktur kann dem Brot eine ansprechende, handwerkliche Oberfläche verleihen.

Der runde Gärkorb hat einen Durchmesser von ca. 23 cm und eignet sich je nach Teigart für Brote bis ungefähr 900 g. Der ovale Gärkorb ist ca. 25 cm lang und eignet sich für längliche Brotformen.

Atmungsaktive Leinenbezüge

Zu beiden Gärkörbchen gehört jeweils ein passender Leinenbezug. Der atmungsaktive Stoff nimmt überschüssige Feuchtigkeit an der Teigoberfläche auf und hilft dabei, die Form des Teiglings während der Gare zu stabilisieren.

Für ein leichteres Herauslösen kann der Leinenbezug vor der Verwendung gleichmäßig mit Mehl bestäubt werden. Nach Gebrauch lassen sich die Bezüge separat reinigen, vollständig trocknen und platzsparend aufbewahren.

Umfangreiches Brotbackzubehör

Das Set enthält neben den beiden Gärkörbchen einen Teigbesen zum Vermischen der Zutaten, einen stabilen Teigschaber zum Portionieren und Bearbeiten des Teigs sowie eine flexible Teigkarte zum Ausschaben von Schüsseln.

Mit dem Bäckermesser und den 5 Klingen können dekorative oder funktionale Einschnitte in die Teigoberfläche gesetzt werden. Ein Klingenschutz erleichtert die sichere Aufbewahrung. Der weiche Silikonpinsel eignet sich zum Auftragen von Wasser, Öl, Butter oder Glasuren.

Für zahlreiche Brotsorten geeignet

Das Gärkörbchen-Set eignet sich unter anderem für:

• Sauerteigbrot

• Weizenbrot

• Roggenbrot

• Mischbrot

• Bauernbrot

• Ciabatta

• Runde und längliche Brotlaibe

Bitte beachten Sie, dass die Gärkörbchen ausschließlich für die Teiggare vorgesehen sind und nicht mit in den Backofen gestellt werden dürfen.

Einfache Reinigung und Pflege

Nach der Verwendung überschüssiges Mehl aus den Rattankörben ausklopfen oder mit einer geeigneten trockenen Bürste entfernen. Feuchte Teigreste sollten zunächst vollständig trocknen und anschließend vorsichtig ausgebürstet werden.

Die Rattankörbe nicht längere Zeit in Wasser einweichen und nicht in der Spülmaschine reinigen. Vor der Aufbewahrung müssen Körbe und Leinenbezüge vollständig trocken sein.

Produktdetails

• Produktart: Gärkörbchen-Set mit Brotbackzubehör

• Anzahl der Teile: 15

• Material der Körbe: Rattan

• Form: Rund und oval

• Größe des runden Gärkorbs: ca. Ø 23 cm

• Größe des ovalen Gärkorbs: ca. 25 cm Länge

• Verpackungsgewicht: ca. 850 g

• Verpackungsmaße: ca. 25 × 23 × 16 cm

Lieferumfang

• 1 × rundes Gärkörbchen, ca. Ø 23 cm

• 1 × ovales Gärkörbchen, ca. 25 cm lang

• 2 × Leinenbezug

• 1 × Bäckermesser

• 5 × Klinge

• 1 × Teigschaber

• 1 × flexible Teigkarte beziehungsweise Schüsselschaber

• 1 × Teigbesen

• 1 × Silikonpinsel

• 1 × Klingenschutz