PAUDIN N26 Filetiermesser 18 cm – Flexibles Fischmesser mit Damastmuster – Ergonomischer Pakkaholzgriff – Inkl. Messerschutz

• Flexibles, schmales Klingen-Design für präzise Schnitte
• Hochwertiger Kohlenstoffstahl (HRC 56+) für langanhaltende Schärfe
• Ergonomischer Pakkaholzgriff für optimalen Komfort
• Elegantes, gelasertes Damaskus-Muster für stilvolle Optik

Entdecken Sie das Paudin Universal N26 Filetiermesser, das Ihnen ultimative Kontrolle und Handwerkskunst beim Filetieren von Fisch, Fleisch oder Geflügel bietet. Dieses professionelle Messer vereint Präzision, Geschmeidigkeit und Balance in einem eleganten Design, das jede Schneidbewegung mühelos und präzise macht. Mit seiner flexiblen Klinge und der raffinierten Balance ist dieses Messer ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Perfektion in jeder Bewegung anstrebt.

Als Teil der Universal-Serie, in der japanisches Design und moderne Leistung aufeinandertreffen, wird das N26 Filetiermesser aus hochwertigem Kohlenstoffstahl mit einer Härte von HRC 56+ geschmiedet. Das gelaserte Damaskus-Muster verleiht dem Messer nicht nur Eleganz, sondern unterstreicht auch seine funktionale Stärke. Der ergonomische Pakkaholzgriff liegt selbst bei längerem Gebrauch perfekt in der Hand und bietet optimale Kontrolle und Komfort.

Vorteile des Universal N26 Filetiermessers:

• Flexibles, schmales Klingen-Design, ideal für Fisch, Fleisch und Geflügel
• Hochwertiger Kohlenstoffstahl (HRC 56+) mit langanhaltender Schärfe
• Präzisionsschliff von 14–16° pro Seite für saubere Schnitte
• Ergonomischer Pakkaholzgriff, komfortabel und langlebig
• Elegantes, gelasertes Damaskus-Muster, stilvoll und funktional
• Perfekt ausbalanciert für maximale Kontrolle

Präzision und Design

Das N26 Filetiermesser zeichnet sich durch seine schlanke, gebogene Form aus, die außergewöhnliche Kontrolle beim Filetieren bietet. Die flexible Klinge folgt mühelos den Konturen von Fisch oder Fleisch, während die dünne Schneide für fehlerfreie Präzision sorgt. Dank des japanischen Schliffwinkels von 14–16 Grad pro Seite behält das Messer seine Schärfe über lange Zeit und schneidet selbst die empfindlichsten Zutaten mühelos.

Nachhaltigkeit und Komfort

Der Griff aus poliertem Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bietet eine natürliche, stabile Handhabung. Die Kombination aus langlebigem Stahl, stilvollem Design und hochwertigem Griffmaterial macht dieses Filetiermesser zu einem zuverlässigen Begleiter in jeder Küche.

Technische Spezifikationen des Universal N26 Filetiermessers:

• Serie: Universal-Serie
• Material Klinge: Hochwertiger Kohlenstoffstahl mit gelasertem Damaskus-Muster
• Härte: HRC 56+
• Klingenlänge: 18 cm
• Gesamtlänge: 32 cm
• Gewicht: 180 g
• Griff: Ergonomisches Pakkaholz, rutschfest und langlebig
• Klingenform: Schlankes, flexibles Filetiermesser
• Schliffart: Japanisch geschliffen, Winkel von 14–16 Grad pro Seite
• Pflege: Handwäsche empfohlen, sofort trocknen zur Erhaltung der Schärfe

Mit dem Paudin Universal N26 Filetiermesser vereinen Sie Präzision, Geschmeidigkeit und Balance in einem kraftvollen Kücheninstrument. Entworfen für Köche, die keine Kompromisse bei Leistung oder Eleganz eingehen, ist es ein wahres Statement für Meisterschaft und Finesse in der Küche.