Emmer ist ein Vorfahre vom Dinkelkorn. Hier gibt es einige Schönheiten am Feld zu bewundern, wie den schwarzsamtigen oder den weißen Emmer. Ein würziges Spelzgetreide aus dem Waldviertel, und es wächst direkt bei uns am Bauernhof. Emmer eignet sich als Mehl für Brot oder Kuchen, oder geschliffen als Getreiderisotto, sehr würzig im Geschmack. Speziell in der 5kg Familienpackung eignet sich dieses Getreide hervorragend für das Anlegen eines Vorrates. Großgebinde perfekt zu Blackout - Vorsorge.