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Räucherspäne Buche Klasse 10 17kg

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Produktbeschreibung & Produktdaten

▶️ Die Hackschnitzel aus unserem Angebot sind frei von Sporen Schimmel und Pilzen sowie anderen in der verarbeiteten Holzmasse vorkommenden Mikroorganismen. Wir bemühen uns nach Kräften, dass unsere Hackschnitzel den höchsten Standards entsprechen, weshalb sie einer Trocknung Verarbeitung bei einer Temperatur von ca. 600 ºC . Dadurch erhält mit Räucherspänen zubereitetes Fleisch einen einzigartigen Geschmack und Aroma. ️

Buche – diese Holzart wird hauptsächlich für Schweinefleisch, Fisch und Geflügel verwendet. Sie verleiht dem Fleisch eine helle, goldene Farbe. Buchenholzspäne werden zunehmend für alle Arten des Räucherns verwendet. Sie sind auch eine ideale Lösung für Anfänger. ️ Eigenschaften der Räucherchips:

trocken – Luftfeuchtigkeit beträgt nur 10 % (+/- 2 %), frei von Pilzen, Schimmel und Mikroorganismen,

  • sauber, gründlich entstaubt,
  • sorgfältig sortiert.
  • ️
  • Die verfügbaren Räucherspäne haben positive Bewertungen:

Institut für Fleisch- und Fettindustrie, Nationales Hygieneinstitut,

  • Nationales Gesundheitsinstitut.
  • ️
  • Räucherspäne eignen sich perfekt zum Räuchern in allen Arten von Räucherkammern. Dank ihrer Universalität passen die Späne aus unserem Angebot in alle Arten von Räucherkammern und Raucherzeugern (wählen Sie einfach die entsprechende Fraktion).

️ Verwendung von Räucherchips:

Holzchips werden als Ersatz für Holz zum Räuchern verwendet. Bei herkömmlichen holzbefeuerten Räucheröfen muss zunächst eine große Menge Glut aus dem Holz gewonnen werden. Die Chips werden portionsweise auf die Glut gestreut, bis der gewünschte Effekt erreicht ist. Für mehr Rauch können die Chips angefeuchtet werden.

Hersteller
Jelux
Lieferumfang
17 kg Räucherspäne Buche
Gewicht
17 kg
EAN
5905261002174
Hersteller
Jelux
Lieferumfang
17 kg Räucherspäne Buche
Gewicht
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Bewertet am 29. Mai 2026 auf
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