Proteinhülle, farblos, Durchmesser 80mm, 10m

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Die Eiweiß-Wursthülle eignet sich hervorragend für die Zubereitung von gedämpften und geräucherten hausgemachten Produkten, sowohl warm als auch kalt.

Mit der Hülle können Sie köstliche Wurstwaren und Würstchen zubereiten, wie zum Beispiel:

  • Żywiecka ,
  • Krakowska,
  • szynkowa,
  • lang reifende Würstchen

️ Einfache Anwendung — Die Hülle ist extrem einfach zu verwenden, vor dem Befüllen einfach 15 Minuten in Salzlake einweichen, dann fest mit Ladung füllen, zubinden und verarbeiten.

— ein Produkt, das für den Kontakt mit Lebensmitteln getestet und zugelassen ist, einschließlich Lebensmitteln, die einer Wärmebehandlung bei hohen Temperaturen unterzogen wurden. ️

Detaillierte Daten : Hülle

  • hat eine Temperaturbeständigkeit bis 100°C Hülle
  • ist in farbloser Farbe in 10-Meter-Abschnitten mit einem Durchmesser von 80 mm erhältlich hochwertige
  • Wursthülle , Protein tierischen Ursprungs - gewonnen aus Rinderspaltfleisch Hülle
  • für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ermöglicht Brühen bei max. 75°C, Räuchern bei 90°C und Verarbeitung mit Kaltrauch bei max. 40°C Achtung!

Vor dem Befüllen die Hülle 15 Minuten bei 20 ± 5°C in 10-15%iger Salzlösung (1/2 Tasse auf 1 Liter Wasser) einweichen.

Maße
Durchmesser 80 mm, Länge 10 m
Modell
Proteinhülle
Farbe
Transparent
Hersteller
Jelux
Lieferumfang
1 x Proteinhülle, 10m
Stückzahl
1
EAN
5905261000361
Herstellernummer
80mm 10m
Maße
Durchmesser 80 mm, Länge 10 m
Modell
Proteinhülle
Farbe
Transparent
Hersteller
Jelux
Lieferumfang
1 x Proteinhülle, 10m
Stückzahl
1
EAN
5905261000361
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80mm 10m
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