Kollagenhüllen sind für die Herstellung von verarbeiteten Produkten (gedämpft oder gekocht) bestimmt.
️ Würstchen
️ Frankfurter
️ Kabanossi
️ Trockenwürste
Sie zeichnen sich durch hervorragende Kaliberstabilität aus.
Fertigaufschnitt in Collagendärmen zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack und ein natürliches Aussehen aus, ähnlich wie Produkte aus natürlichem Schafsdarm.
ACHTUNG!
Vor dem Befüllen sollte der Darm nicht eingeweicht werden. Die Brühtemperatur sollte 74°C nicht überschreiten.
Hochwertiger Natürlicher Schweinedarm 32/34, 10m für gedämpfte, geräucherte und gegrillte Würste
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Schafdärme 22/24 90m
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Schweinedärme 22/24 90m
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Rinderdärme ringförmig 43/46 30m
Durchschnittsbewertung: 5,0 von 51Anzahl Bewertungen: 1
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Schafdärme 24/26 15m
Durchschnittsbewertung: 4,4 von 57Anzahl Bewertungen: 7
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Schafdarm 26/28 15m am Band
Durchschnittsbewertung: 5,0 von 51Anzahl Bewertungen: 1
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Natürliche Schweinedärme für die Wurstherstellung, Kaliber 26/28, 10m, in kurzen Abschnitten
Durchschnittsbewertung: 5,0 von 52Anzahl Bewertungen: 2
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Produktbeschreibung & Produktdaten
Produktqualität:
Kollagenhüllen sind für die Herstellung von verarbeiteten Produkten (gedämpft oder gekocht) bestimmt.
️ Würstchen
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️ Kabanossi
️ Trockenwürste
Sie zeichnen sich durch hervorragende Kaliberstabilität aus.
Fertigaufschnitt in Collagendärmen zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack und ein natürliches Aussehen aus, ähnlich wie Produkte aus natürlichem Schafsdarm.
ACHTUNG!
Vor dem Befüllen sollte der Darm nicht eingeweicht werden. Die Brühtemperatur sollte 74°C nicht überschreiten.
Durchschnittsbewertung: 4,8 von 513Anzahl Bewertungen: 13
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