Proteinhülle Karamell fi 100mm 5m

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Eiweißhülle zum Dämpfen und Räuchern – Ø 100 mm

Eiweißhülle ist ein unverzichtbares Element in hausgemachtem Wurstaufschnitt. Sie eignet sich gut zum Dämpfen und Räuchern, sowohl heiß als auch kalt. Dank ihr bereiten Sie traditionelle, aromatische Würste zu, die durch ihren Geschmack und ihr Aussehen begeistern.

Für verschiedene Wurstsorten

Mit der Hülle können Sie hausgemachten Aufschnitt zubereiten, wie zum Beispiel:

️ Żywiecka-Wurst

️ Krakowska

️ Schinkenwurst

️ Lang gereifte Würste

Ideal für die Verarbeitung zu Hause

Die Hülle widersteht hohen Temperaturen, sodass Sie sie für verschiedene Methoden der Fleischzubereitung verwenden können – sowohl zum traditionellen Kochen als auch zum Heiß- oder Kalträuchern.

Einfache und bequeme Anwendung

Die Hülle ist äußerst einfach zu verwenden. Vor dem Befüllen sollte sie 15 Minuten in einer 10-15%igen Salzlösung (1/2 Tasse Salz pro 1 Liter Wasser) bei einer Temperatur von 20 ± 5 °C einweichen. Nach dem Einweichen einfach mit Füllung füllen, zubinden und entsprechend dem Rezept für die jeweilige Wurst verarbeiten.

Dank dieser Hülle können Sie ganz einfach traditionelle hausgemachte Würste und Aufschnitte zubereiten, die mit ihrem Geschmack und Aroma begeistern.

Maße
100 mm (Durchmesser)
Farbe
Beige
Hersteller
Jelux
Lieferumfang
Eiweißhülle
Stückzahl
1
EAN
5905261002914
Herstellernummer
fi 100mm 5m
Maße
100 mm (Durchmesser)
Farbe
Beige
Hersteller
Jelux
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