Sous-Vide-Stab 50, 50L, 220-240V/1500W, 71x145x(H)340mm

Für gewerbliche Arbeitsbereiche bietet der Sous-Vide-Stab 50 eine praktische Lösung, wenn Funktion und Zuverlässigkeit wichtig sind.

Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.

Details wie 50L, 220-240V/1500W, 71x145x(H)340mm unterstützen die Entscheidung, ob der Sous-Vide-Stab 50 zur vorhandenen Ausstattung und zum geplanten Arbeitsbereich passt.

HENDI Sous-vide-Garer 50 l, 220–240 V/1500 W, 71 x 145 x (H) 340 mm – 221136 – Präzise Steuerung – 50 l Fassungsvermögen – Langlebiges Heizelement aus einer Nickellegierung

• Geeignet für 50-Liter-Behälter mit einer Mindesthöhe von 200 mm
• Ausgestattet mit Überhitzungs- und Trockenlaufschutz für sicheren Betrieb
• Präzise Temperaturregelung von 5 °C bis 95 °C in Schritten von 0,1 °C
• Langlebiges Heizelement aus einer Nickellegierung sorgt für dauerhafte Leistung
• Wasserstandsmarkierungen für einen gleichmäßigen und sicheren Betrieb

Der HENDI Sous Vide Cooker 50 ist eine echte Revolution für jede Gastronomieküche, die gleichbleibend schmackhafte, zarte und nahrhafte Gerichte servieren möchte. Dieser kompakte, aber leistungsstarke Stabmixer ist für den Einsatz mit Behältern bis zu 50 Litern ausgelegt und bringt hochwertige Kochpräzision in den täglichen Gebrauch.

Die Kernkompetenz liegt in der präzisen Temperaturregelung – einstellbar in feinen Schritten von 0,1 °C zwischen 5 °C und 95 °C – für exakte Ergebnisse, egal ob Sie Fisch, Fleisch oder Gemüse zubereiten. Hergestellt aus robustem AISI 304-Edelstahl und ausgestattet mit einem Heizelement aus einer Nickellegierung, hält er anspruchsvollem professionellen Einsatz stand und bleibt dabei energieeffizient.

Zusatzfunktionen wie der digitale Timer (von 5 Minuten bis 99 Stunden und 59 Minuten), die Möglichkeit, zwischen zwei Temperatureinheiten (°C/°F) zu wechseln, sowie der integrierte Überhitzungs- und Trockenlaufschutz machen dieses Gerät sowohl intuitiv als auch sicher in der Bedienung. Die Min-/Max-Wasserstandsanzeigen sorgen für zusätzliche Zuverlässigkeit.

Nutzen Sie das volle Potenzial von Sous-vide in Ihrer Küche. Entscheiden Sie sich für den HENDI Sous-vide-Kocher und genießen Sie immer wieder Präzision, Sicherheit und kulinarische Exzellenz.

Der HENDI Sous Vide Kocher sorgt dafür, dass die Aromen der Speisen hervorgehoben werden und die Nährwerte dank seiner präzisen Temperaturregelung erhalten bleiben. Ideal zum Garen von Lebensmitteln, die gleichbleibende und hochwertige SousVide-Ergebnisse erfordern. Gehäuse aus Edelstahl AISI 304. Heizelement aus Nickellegierung für zusätzliche Haltbarkeit. Geeignet für 50 L Behälter mit einer Höhe von mindestens 200 mm. Timer: 5 min-99 h 59 min (1 min Intervalle). Temperatureinstellung: 5-95C°C (0,1C°C Intervalle). Möglichkeit, die Temperatureinheit zwischen C°C und C°F umzuschalten. überhitzungsschutz und Schutz vor Trockenheizung. Markierungen des Mindest- und Höchstwasserstands.