Birkmann Bread Buddies, Gärkörbchen, rund, Ø 20 cm, mit Baumwoll-Bezug

Mit Bread Buddies Brot backen - wie in der Handwerksbäckerei

Den Teig für den Brotlaib formen, ihm Zeit geben zum Aufgehen und ihn schließlich im Ofen fertig backen, bis der Duft von frischem Brot das ganze Haus erfüllt - Brotbacken erlebt eine Renaissance in der heimischen Backstube.
Ob Baguettes, mediterrane Partybrote oder würziger Sauerteig -mit dem passenden Zubehör gelingen Klassiker genauso leicht wie ausgefallene Brotspezialitäten.

- Formgebend für knusprig runde Brotlaibe
- für Brote bis 1000 g
- Mit klassischem Rillenmuster
- Für ideale Gärbedingungen und perfekte Backergebnisse
- Aus 100 % nachhaltigem Peddigrohr
- Nicht zum Backen verwendbar
- Nicht spülmittel- oder spülmaschinengeeignet

Durchmesser Ø: 20 cm
Höhe: 8.5 cm

Material: Peddigrohr
Farbe: Braun

Hersteller-Artikelnummer: 331303

Gärkörbchen aus em Peddigrohr und einem Baumwoll-Bezug Eigenschaften: - Zum Gehen- und Ruhen-lassen von Brotteigen aller Art - Mit dekorativen und praktischen Baumwollbezug - Baumwollbezug zum Abdecken des gärenden Teiges verwendbar - Geeignet für Brote bis 1000 g - Schützt den Teig vor Austrocknung - Stabilisiert den Teig - Verleiht dem Brotlaib das klassische Rillenmuster - Auch als Brotkorb für den Küchentisch verwendbar - Rundes Gärkörbchen, Maße: Ø 20 x H 8,5 cm Material: - Gärkörbchen aus Peddigrohr, Frei von Kleb- und Farbstoffen - Das Gärkörbchen ist nur für den Gärvorgang und nicht zum Backen geeignet - Zur Reinigung einfach ausklopfen oder ausbürsten - Bezug aus Baumwolle, waschbar bei 30 °C Lieferumfang: 1 x Gärkörbchen mit passendem Baumwollbezug, rund, Ø 20 x H 8,5 cm Anwendung: Den Baumwollbezug während des Gärvorganges nicht im Gärkörbchen lassen, sondern nur zum Abdecken des Teiges verwenden. Den fertigen Brotteig mit der Unterseite nach oben in den gut bemehlten Gärkorb geben, mit einem Tuch oder dem Bezug bedecken und gehen lassen. Dann den Teig auf ein gefettetes Blech stürzen und backen. Das Gärkörbchen ist nicht zum Backen geeignet. Außerdem: bitte reinigen Sie das Gärkörbchen nicht in der Spülmaschine, sondern bürsten es lediglich trocken aus. Nutzen Sie gegebenenfalls die Restwärme des Backofens zum Trocknen (max. 100 °C) Gärkörbchen aus Peddigrohr – Der praktische Backhelfer für perfektes Brot Lieben Sie den Duft von frisch gebackenem Brot? Dann sollten Sie es vielleicht selbst ausprobieren, denn Backen macht glücklich und entschleunigt. Doch um perfektes Brot zu backen, braucht man nicht nur das richtige Rezept, sondern auch die passenden Werkzeuge. Dazu gehören Gärkörbchen aus em Peddigrohr, die für ideale Bedingungen während des Gärprozesses sorgen. Optimale Bedingungen für perfektes Brot Beim Gären entwickelt der Teig Wärme und gibt Feuchtigkeit ab. Beides wird vom Gärkörbchen aufgenommen und perfekt ausgeglichen. So bleibt die Temperatur konstant warm, ohne dass sich ein Hitzestau bildet, da das Peddigrohr für eine optimale Belüftung sorgt. Das Ergebnis ist ein lockerer, luftiger Brotteig mit einer schönen knusprigen Kruste und einem typischen Rillenmuster. Einfache Anwendung Die Anwendung des Gärkörbchens ist ganz einfach. Man bemehlt es und klopft überschüssiges Mehl gut ab, gibt den vorgeformten Teig hinein und deckt ihn mit einem feuchten Tuch ab, damit die Oberfläche während des Gehens nicht austrocknet. Nach dem Aufgehen wird der Teigling auf ein Backblech oder Backstein gestürzt und das Körbchen entfernt. So erhält man ein perfekt vorgeformtes Brot mit einem einzigartigen Aussehen. Vielseitig und praktisch Nach dem Gebrauch lässt man das Gärkörbchen vollständig trocknen und klopft alle übrigen Teig- und Mehlreste aus oder entfernt hartnäckige Rückstände einfach mit einer Bürste. Passend zu dem Gärkörbchen gibt es einen schicken, multifunktionalen Bezug aus Baumwolle, der nicht nur optisch ein Hingucker ist, sondern auch als Brot- oder Obstkorb und vieles mehr verwendet werden kann. Gärkörbchen in verschiedenen Formen und Größen Die Gärkörbchen sind in vielen verschiedenen Formen und Größen erhältlich, ob rund, eckig, quadratisch, oval, länglich oder herzförmig. Jedes Körbchen hat einen passenden Bezug und sorgt so für eine optisch ansprechende Präsentation Ihres selbst gebackenen Brotes.