Tiger Fondue Classic 2x 800g Käsefondue aus Schweizer Käse

Fondue ist Essen und Erzählen, Lachen und Plaudern, Trinken und Tratschen. Stundenlang kann man dem Käse beim Blubbern zuschauen. Gelegentlich taucht man einen Brotwürfel in das Caquelon, den meist aus Steingut oder Keramik gefertigten Fonduetopf und trinkt dazu gemütlich ein Glas Weißwein. Heute ist das Gericht auch über die Landesgrenze der Schweiz hinaus beliebt. Meistens wird hierbei leckeres Brot, aber auch gekochte Kartoffeln oder Trauben auf einer langen Gabel aufgepickt und in die gelb-zarte Käsemasse eingetaucht und direkt genossen. Die Gabel wird in den geschmolzenen Käse gehalten und in kreisende Bewegungen bewegt, bis das Brot bzw. die Kartoffel mit Käse überzogen ist. Das klassische Fondue Classic besteht aus Schweizer Käse. Besonders beliebt ist das wärmende Käsefondue in der kalten Jahreszeit. Das gemütliche beisammensitzen und Essen entschleunigt den Alltag und ist für Käseliebhaber der Genuss schlechthin.

Schweizer Käse wird von Käser/innen seit Generationen mit viel Leidenschaft und Herzblut hergestellt. Durch die tiefe Verwurzelung des Produkts mit seiner Region entsteht etwas ganz Besonderes. Er steht für Tradition und Herkunft, die Menschen und ihr Handwerk. Aromarelevante Komponenten der Milch geben dem Käse sein Grundaroma. Die weitere Veränderung und Entwicklung des Aromas geschieht in jedem Fall durch Mikroorganismen wie Bakterien, Schimmelpilze und Hefen.