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Produktbeschreibung & Produktdaten
Ausgewählte Herkunft: Für diese feine Bitterschokolade bauen Kleinbauern-Kooperativen hauptsächlich Kakao der Sorten Forastero und Criollo im Südwesten Togos an. Dort wachsen die Kakaobäume im Schatten größerer Bäume. Direkt nach der Ernte wird der Kakao vor Ort traditionell fermentiert und sonnengetrocknet.
Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht. Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C).
- Aufbewahrung und Verwendung
- Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18°C).
- Zutatenverzeichnis
- Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen* *kontrolliert biologischer Anbau
- Nährwertdeklaration
- Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 2357 kJ / 568 kcal Fett: 40g davon gesättigte Fettsäuren: 24g Kohlenhydrate: 39g davon Zucker: 34g Eiweiß: 7,9g Salz: 0,02g
- Gewicht
- 100 g
- Lebensmittelunternehmen
- NATURATA
- Verkehrsbezeichnung
- Schokolade Feinbitter 65% - Togo 100g
- Hersteller
- Naturata
- EAN
- 4024297020332
- Aufbewahrung und Verwendung
- Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18°C).
- Zutatenverzeichnis
- Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen* *kontrolliert biologischer Anbau
- Nährwertdeklaration
- Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 2357 kJ / 568 kcal Fett: 40g davon gesättigte Fettsäuren: 24g Kohlenhydrate: 39g davon Zucker: 34g Eiweiß: 7,9g Salz: 0,02g
- Gewicht
- 100 g
- Lebensmittelunternehmen
- NATURATA
- Verkehrsbezeichnung
- Schokolade Feinbitter 65% - Togo 100g
- Hersteller
- Naturata
- EAN
- 4024297020332
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