Eschenfelder Korn-Quetsche Wandmodell mit Alutrichter

Der Klassiker der en
Küchengeräte!

Vitalstoffe des vollen Korns

Frisch gequetschtes Getreide
enthält noch alle Vitalstoffe und bildet so die Basis
für eine gesunde, zeitgemäße Ernährung.



Mit der "Korn-Quetsche" können alle Getreidesorten (außer Mais) zu
frischen, Naturbelassenen Flocken für ein leckeres,
gesundes Frühstück gequetscht werden.



Die wertvollen Vitalstoffedes vollen Korns werden
sanft aufgeschlossen und der Keimling bleibt nahezu unverletzt. Die ihnen eigene
Konsistenz verleiht den Flocken ihren besonderen Geschmack.

Auch Ölsaaten, ja sogar Mohn, können gequetscht werden, Gewürze entfalten
intensiv ihre Aromen (ätherischen Öle). Das ansprechende Design der bisher
einzigartigen Wandausführung, verbunden mit der bewährten Funktion der
Kornquetsche, macht das Wandmodell zu einem Schmuckstück Ihrer Küche.

Details zur Korn-Quetsche von
Eschenfelder

• 
  
• Alle Holzteile sind aus
  massiver, heimischer Buche gefertigt
  
• mit biologischem Leinöl
  behandelt
  
• Für Walzen und Schütte
  verwenden wir en Edelstahl
  
• für den Trichter
  schutzeloxiertes Aluminium
  
• verschleißfreier Walzenbetrieb
  ohne Zahnräder
  
• stufenlose Feinregulierung
  der Flockenstärke
  
• leichte Reinigung durch offene
  Bauweise
  

Unsere Lösung für kleine Küchen:
Die "Korn-Quetsche" für die Wand!

Die Vorteile:

• 
  
• wertvolle
  Bestandteile (Vitamine, Enzyme) des Korns bleiben erhalten.
  
• Körner müssen nicht
  vorbehandelt, eingeweicht oder erhitzt werden.
  
• Ölsaaten werden
  frisch aufgebrochen und die wertvollen Keimöle (Omega3) werden für den
  Körper zugänglich gemacht
  
• Durch das Flocken
  entsteht ein angenehmes Kaugefühl.
  
• Frische Flocken
  sind sehr empfehlenswert für die Herstellung von Babynahrung!
  
• Für eine gute
  Bekömmlichkeit und eine bessere Verdauung.
  
• Für das besonders
  kreative und variantenreiche Kochen.
  

Die Eschenfelder
Korn-Quetsche verarbeitet:

• 
  
• Getreide zu Flocken
  (Hafer, Dinkel, Gerste..)
  
• Flocken zu Mehl
  (Weizen, Roggen, Grünkern, Buchweizen..)
  
• Gewürze (Kümmel,
  Fenchel, Anis, Pfeffer..)
  
• Ölsaaten
  (Sonnenblumen, Sesam, Mohn..)
  
• sowie Keimlinge,
  gehackte Nüsse, Linsen, Reis..
  

Verwendungstipps:

• 
  
• Mehl für Pizzen,
  Pfannkuchen und Grießschnitten
  
• Hülsenfrüchte für
  die schnelle Herstellung von Suppen
  
• Schmelzflocken für
  Kleinkindernahrung
  
• Reisflocken für
  Brei
  

Ölsaaten gequetscht
verfeinern viele Speisen:

• 
  
• Sonnenblumen: für
  Salate, Energiebällchen und Süßspeisen
  
• Sesam: für Gomasio
  oder Omeletts
  
• Mohn: für
  Nachspeisen, Kuchen und Teilchen,
  
• Leinsamen: für
  Müsli, Kartoffeln und Brot.
  
• Reis: für
  Süßspeisen, Aufläufe und Suppen.
  

Quetscht Gewürze zum
Freiwerden des Aromas:

• 
  
• Fenchel, Anis: für
  Tee.
  
• Kümmel, Koriander,
  Kardamom: für Quark, Brot.
  
• Pfeffer, für Salat
  usw.
  
• Zimt, für die
  Backstube.
  

Technische Daten Kornquetsche Eschenfelder mit
Alutrichter Wandmodell

Zum Selberflocken

Eschenfelder Kornquetsche

Wandmodell mit Alutrichter, Buche massiv

Die Firma Eschenfelder bzw. ihr Gründer Frank Eschenfelder gehören zu den Pionieren des Selberflockens in den eigenen vier Wänden. Basierend auf einem Prototypen der Müsliquetsche des Tüftlers Christian Kuhtz, entwickelte Frank Eschenfelder diese um das Jahr 1988 zur Serienreife weiter. Die Kornquetschen der Firma Eschenfelder werden auch heute noch größtenteils in Handarbeit und komplett in Deutschland (im Pfälzerwald) gefertigt. Die Bauweise ist zugleich elegant und langlebig sowie qualitativ hochwertig. Eine Quetsche hält bei guter Behandlung und Pflege viele Jahre bis Jahrzehnte durch. Eschenfelder verkauft zudem günstig passende Ersatzteile, wenn doch einmal etwas ausgetauscht werden muss.

Eschenfelder Kornquetschen lassen sich durch ihre offene Bauweise sehr leicht reinigen. Ein Pinsel ist im Lieferumfang enthalten. Diese Variante der Eschenfelder Kornquetsche mit Alutrichter lässt sich mit Schrauben und Dübeln an der Wand befestigen. Somit kommen auch Besitzer von Küchen ohne passende Befestigungsmöglichkeit an der Arbeitsplatte oder am Küchentisch in den Genuss frischer Flocken. Kinder können damit ab etwa 6 Jahren ihr Müsli selber flocken und haben meistens großen Spaß dabei.

Nur frisch geflocktes Getreide enthält alle Nähr- und Vitalstoffe des Korns - im Gegensatz zu industriell mit über 100°C heißem Wasserdampf behandelten und haltbar gemachten Flocken. Beim Quetschen wird das Korn sanft aufgeschlossen und somit bleiben die wertvollen Keimöle, die für den menschlichen Körper wichtige Vitalstoffe und Enzyme in sich tragen, lebendig. Die Quellfähigkeit der frischen Flocken ist aufgrund der aktiven Enzyme ebenfalls deutlich höher als bei fertigen Flocken. Frische Flocken regen die Verdauung auf angenehme Weise an und die Aromen der Getreidekeimöle kommen geschmacklich voll zur Geltung. Neben Getreide können auch sogenannte Pseudogetreide (glutenfrei) wie Buchweizen oder Quinoa gequetscht werden. Außerdem lassen sich damit auch Ölsaaten wie etwa Sesam oder Leinsamen schonend aufschließen.

Technische Daten:

• Quetschwerk: zwei e Edelstahlwalzen, verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder
• Schütte: er Edelstahl
• leichte Reinigung durch offene Bauweise
• Trichter: Aluminium, schutzeloxiert (nicht abnehmbar)
• Flockenstärke: stufenlos einstellbar
• Flocken-Leistung: für eine Müsliportion (50 g) ca. 20 Sekunden, durch mehrfaches Quetschen kann Mehl gewonnen werden
• Quetschgut: alle Getreide außer Mais, trocken oder feucht, auch Ölsaaten, Gewürze, Hülsenfrüchte u.v.m.
• Kurbel: Länge 20 cm
• Schraubzwinge: für Tischplatten bis max. 5 cm Stärke, Tiefe des Tischüberstandes: min. 4 cm
• Maße H x B x T: 24 x 12 x 24cm (mit Kurbel)
• Gewicht: 3,1 kg
• Lieferumfang: Glasschale, Reinigungspinsel, Schrauben und Dübel zur Befestigung

Eschenfelder Korn-Quetschen für eine gesunde Ernährung

Der Eschenfelder Flocker ist sehr leichtgängig zu drehen und sehr leicht zu reinigen. Außerdem besitzt diese e Edelstahlwalzen, die durch ihre scharfen Riffelungen, das Getreide immer perfekt einziehen.
Mit der Eschenfelder Korn-Quetsche können Sie alle Getreidearten außer Mais, zu Flocken verarbeiten. Auch Ölsaaten wie z.B. Mohn, Leinsamen und Sesam können ohne Probleme gequetscht werden. Gewürze wie Anis, Fenchel, Kümmel und Senf sind ebenso einfach zu Quetschen. Sogar gehackte Nüsse, getrocknete Kräuter, Linsen und kleine Stücke Trockenobst, z.B. Rosinen, als Beimengung zu Getreide oder Ölsaaten, können verarbeitet werden.

Die Eschenfelder Flockenquetsche steht für Qualität und Haltbarkeit
Die Firma Eschenfelder legt größten Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität und arbeitet am liebsten nur mit hochwertigen Rohstoffen aus Deutschland.

Eschenfelder Flockenquetsche

Nur frisch gequetschte Körner enthalten alle Vitalstoffe und bilden so die Basis für eine schmackhafte, gesunde und zeitgemäße Ernährung.

Eschenfelder Korn-Quetsche Wandmodell mit schutzeloxiertem Aluminiumtrichter – ist die platzsparende Alternative - mit einem Gehäuse aus massiver gedämpfter Buche sowie Walzen und Kurbel aus em Edelstahl.

Stufenlos einstellbare Flockenstärke für Getreide wie Dinkel, Gerste, Grünkern oder Reis. Auch Gewürze, Ölsaaten oder Keimlinge werden bedarfsgerecht zerkleinert.

Durch ihre offene Bauweise sind auch die Eschenfelder Wand-Kornquetschen besonders einfach zu reinigen.

Die Glasschale ist im Lieferumfang enthalten.