Rapunzel Schokoladen Edelbitter Schokolade 70% Kakao (Rapadura) HIH

Allgemeines
Zartschmelzende Vollmilchschokolade mit fruchtigen Pflaumenstückchen, fein abgerundet mit den wärmenden winterlichen Gewürzen Zimt, Koriander und Ingwer. Stimmen Sie sich ein auf die gemütliche Winter- und Weihnachtszeit und genießen Sie diese Sonderedition. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Vollmilchschokolade mit Pflaume und Gewürzen
Herkunft
Schweiz (CH)
Zutaten
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER* (22,00%), Kakaobutter*, Kakaomasse*, Pflaumen* gefriergetrocknet (4,00%), Gewürzmischung* (0,70%) (Zimt*, Koriander*, Ingwer*), Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2280 kJ / 547 kcal
Fett: 35,21g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,28g
Kohlenhydrate: 48,6g
davon Zucker: 47,1g
Ballaststoffe: 2,8g
Eiweiß: 7,64g
Salz: 0,225g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Kakao: 36% in der Vollmilchschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker.
Herstellung: Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Saisonartikel: nein
Süßung: Vollrohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
-Erzeugnis: ja
Anteil an -Zutaten: 100%
Staatliche Siegel: EU -Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-004
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau