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Grand Noir - Edelbitter 85% 100g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Für diese elegante Edelbitter-Kreation nehmen unsere Chocolatiers Kakao Amaribe, einen feinen Blend aus aromatischen Kakaobohnen verschiedener Herkunft. Durch langsames Conchieren wird die Fair Trade Edelbitter Schokoalde besonders zart. Ein hoher Kakaoanteil von 85 % sorgt für ein intensiv schokoladiges Aroma.

  • Anteil -Zutaten: 100%
  • Ohne Emulgatoren
  • 85% Kakao

Die GEPA ermöglicht die direkte Vermarktung dieses Kakaos. Fairer Handel gibt den Kleinbauern der Kooperative Freiraum für Investitionen in Infrastruktur, Bildung und Qualität.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung kühl und trocken lagern

Amaribe ist unsere spezielle Mischung fair gehandelter Kakaosorten aus dem Amazonasgebiet (Peru) und der Karibik (Dominikanische Republik). Die fruchtig aromatische Note der Amazonasbohne und die würzig-kräftige Karibikbohne harmonisieren auf wundervolle Weise und ergeben den abgerundeten vollen Geschmack der Grand Noir Schokoladen.

GEPA Edelbitter 85% 100g. Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
Aufbewahrung und Verwendung
Lagerhinweise : Trocken lagern, vor Wärme schützen - Verwendung: mit dem speziellen Fair Cocoa Blend AMARIBE; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner -
Zutatenverzeichnis
Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*. Kakao: 85 %*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertdeklaration
Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 2556 kJ / 619 kcalFett: 52,8gdavon gesättigte Fettsäuren: 33,3gKohlenhydrate: 21,3gdavon Zucker: 15gEiweiß: 8,1gSalz: 0,02g
Allergene
Gluten
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Schalenfrüchte
Gewicht
100 g
Lebensmittelunternehmen
GEPA
Verkehrsbezeichnung
Grand Noir - Edelbitter 85% 100g
Hersteller
Gepa
Stückzahl
1
EAN
4013320066379
Aufbewahrung und Verwendung
Lagerhinweise : Trocken lagern, vor Wärme schützen - Verwendung: mit dem speziellen Fair Cocoa Blend AMARIBE; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner -
Zutatenverzeichnis
Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*. Kakao: 85 %*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertdeklaration
Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 2556 kJ / 619 kcalFett: 52,8gdavon gesättigte Fettsäuren: 33,3gKohlenhydrate: 21,3gdavon Zucker: 15gEiweiß: 8,1gSalz: 0,02g
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Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
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