Bauckhof - Demeter Dinkelmehl, Type 1050 - 1000g

Bauckhof - Demeter Dinkelmehl, Type 1050 - 1000g

Allgemeines

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Besonderheiten

Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Verwendung

Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie unter: [email protected].

Herstellung

Dinkelmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.

Lagerungshinweise Verbraucher

Bitte kühl und trocken lagern.

Sonstige Hinweise

Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.

Bauck Dinkelmehl 1050 ist ein feines demeter-Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizzateig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen, Soßen. Dunkles Mehl der Type 1050 besteht aus ca. 83% des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt.Das Getreide für dieses Mehl wurde auf -dynamischen Bauernhöfen in Norddeutschland angebaut. Bauck kennt viele der Landwirte persönlich, die Qualitätsgetreide für dieses Mehl anbauen. Sie sind in einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen und unterliegen regelmäßigen strengen und gewissenhaften Kontrollen.Zutaten: Dinkel aus -dynamischem (demeter-)Anbau.

Mit dem Bauckhof Dinkelmehl Typ 1050 in Demeter Qualität haben Sie ein Mehl für Ihre n gefunden.

Inhalt: 1000g

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja, Senfund Lupinenenthalten.

Eigenschaften:

Zutaten	Dinkelmehl** ** = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1475 kJ / 348 kcal
Fett	2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	68 g
- davon Zucker	1,6 g
Ballaststoffe	5,1 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,01 g

 

Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.

Bauckhof Dinkelmehl Type 1050 Demeter 1000g

Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1475
kcal: 348
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,01 g

Inhaltsstoffe: Enthält: Dinkel, Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Sonst_Gluten, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Lupine, Nuss, Senf, Sesam, Soja. Nicht in Produktion: Glutamat, Hefe, Erdnuss, Sellerie, Milch, Lactose
Füllmenge: 1000

Siegel: DE-ÖKO-007
Ursprung: EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder
Zusatzangaben: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, www. bauck. de
Verantwortlicher:

DINKELmehl 1050**